4 loại thực phẩm không nên ăn cùng đậu đũa

14/06/2023, 07:18
Theo dõi Giáo dục Thủ đô trên

Đậu đũa là một trong những loại rau ăn theo mùa rất phổ biến vào mùa hè, nó không chỉ thơm ngon mà còn giàu giá trị dinh dưỡng.

Trong đậu đũa chứa một chất gọi là saponin, chất này khi kết hợp với protein trong sữa sẽ tạo ra kết tủa, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thu.

Ngoài ra, trong đậu đũa còn có protease kiềm, có thể phá hủy protein trong sữa khiến sữa khó tiêu hóa, từ đó gây ra các triệu chứng khó chịu cho hệ tiêu hóa.

3. Khoai tây

Axit oxalic trong đậu kết hợp với tinh bột trong khoai tây tạo thành canxi oxalat. Canxi oxalat không dễ được cơ thể hấp thụ, dễ tạo thành sỏi, gây gánh nặng cho thận, dùng lâu dài dễ gây sỏi thận.

4. Trái cây có tính hàn

Do đậu đũa là thực phẩm có tính bình, các loại trái cây có tính hàn như dưa hấu, măng cụt kết hợp cùng đậu đũa dễ gây khó chịu ở bụng, đầy hơi, khó tiêu, đau bụng.

Thu Hiền(Nguồn: Sohu)

Theo vtc.vn
https://vtc.vn/4-loai-thuc-pham-khong-nen-an-cung-dau-dua-tranh-ruoc-hoa-vao-than-ar799439.html
Copy Link
https://vtc.vn/4-loai-thuc-pham-khong-nen-an-cung-dau-dua-tranh-ruoc-hoa-vao-than-ar799439.html
Bài liên quan
4 tư thế yoga giúp giảm đau bụng kinh
Yoga đã được chứng minh là giúp giảm bớt cơn đau liên quan đến đau bụng kinh và nhiều triệu chứng khác liên quan đến tiền kinh nguyệt. Dưới đây là 4 tư thế yoga giúp giảm đau bụng kinh hiệu quả.

(0) Bình luận
Nổi bật Giáo dục thủ đô
Đừng bỏ lỡ
Mới nhất
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO
4 loại thực phẩm không nên ăn cùng đậu đũa