Gửi bình luận
Ngoài ăn sống, sung cũng có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng (Ảnh minh họa)
Rau họ cải vốn là nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe, phòng chống bệnh ung thư. Bởi chúng nhiều vitamin A, vitamin K, vitamin C, acid folic, chất xơ và magie và các chất có hoạt tính sinh học khi được chuyển hóa trong cơ thể như là các chất chống oxy hóa, kháng viêm.
Đối với chống lại ung thư vú, súp lơ xanh hay thường gọi bông cải xanh là tốt nhất. Điểm đáng kể nhất của bông cải xanh là khả năng làm giảm sự phát triển của khối u. Bông cải xanh có chứa hợp chất glucosinolate, hợp chất này có tác động giảm nguy cơ phát triển khối u.
Ngay cả khi ung thư vú đã lan rộng, bông cải xanh sẽ làm giảm sự gia tăng thêm. Những lợi ích này sẽ được thể hiện rõ ràng, đặc biệt khi dùng loại rau này thường xuyên, do vậy nên ăn bông cải xanh thường xuyên.
Nghệ nổi tiếng là thực phẩm chống viêm, giảm nguy cơ tăng sản vú. Vì vậy, nghệ rất hữu ích trong việc ngăn ngừa ung thư vú.
Nghệ có chứa chất curcumin và các loại vitamin, acid béo, chất chống oxy hóa polyphenol… Những nguyên tố này giúp bảo vệ chống lại bệnh ung thư vú. Nghệ có thể giảm viêm do ung thư vú. Khi nghệ dùng cùng với các loại rau họ cải khác sẽ cải thiện tốt ung thư vú.
Ngoài nghệ tươi, bạn có thể dùng tinh bột nghệ. Tuy nhiên, trước khi thêm nghệ vào chế độ ăn uống hoặc dùng nghệ bổ sung nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Các nghiên cứu cho thấy Omega-3 có hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư vú. Trong khí đó, hạt lanh là một nguồn omega-3 đáng kể. Nhưng khác với các loại béo cũng giàu Omega-3, hạt lanh còn có lignans và rất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa. Những yếu tố này có khả năng bảo vệ các tế bào của cơ thể, hoạt động như lá chắn bảo vệ chống lại các tế bào ung thư vú.
Tận dụng đúng thực phẩm có thể giúp chúng ta giảm nguy cơ mắc ung thư vú (Ảnh minh họa)
Đặc biệt, lignans trong hạt lanh được chứng minh là có hiệu quả trong việc giảm sự phát triển của tế bào ung thư vú. Các thành phần lành mạnh trong hạt lanh cũng sẽ cải thiện quá trình trao đổi chất. Hạt lanh còn tốt cho tim mạch, não bộ, làm đẹp da và tóc, hỗ trợ giảm cân. Vì vậy, dù là nam hay nữ, bạn cũng nên thêm hạt lanh hoặc dầu hạt lanh vào chế độ ăn uống của mình.
Nguồn và ảnh: Sohu, Cancer123, Family Doctor
