Gửi bình luận
Củ ấu có thể ăn sống, hoặc chín, cực kỳ giàu protein và vitamin. Củ ấu có tác dụng lợi tiểu, giải rượu, giải nhiệt và còn có thể dùng làm thuốc. Tuy nhiên, củ ấu mọc ở dưới nước, các loại vi sinh vật và ký sinh trùng rất dễ bám vào.
Khi sử dụng củ ấu, bạn nên chú ý làm sạch thật kỹ. Trước khi ăn bạn nên ngâm qua nước muối đậm đặc để qua đêm.
4. Cải thảo
(Ảnh: Kknews)
Cải thảo chứa nhiều nguyên tố vi lượng tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung dinh dưỡng, nhưng phần gốc của cải thảo tiếp xúc trực tiếp với đất, là điều kiện thuận lợi để ấu trùng sinh sản trong rau.
Nhiều người cho rằng bên trong cây cải thảo sẽ sạch sẽ nên không cần rửa quá kỹ. Thói quen này vô tình giúp trứng ấu trùng có cơ hội đi vào bên trong cơ thể qua đường ăn uống. Bạn nên tách từng lá, rửa sạch từng lá để trứng ẩn bên trong được loại bỏ tối đa.
5. Súp lơ
Súp lơ được coi là thực phẩm chứa hàm lượng calo âm nên được nhiều chuyên gia thể hình hay người mẫu lựa chọn làm thực phẩm giúp giảm cân, giữ dáng. Súp lơ nhiều hoa và nhiều kẽ hở nên đặc biệt thích hợp để trứng ấu trùng ẩn nấp. Vì vậy, khi ăn bạn bên chú ý rửa thật sạch, sau đó ngâm nước muối loãng để làm sạch loại thực phẩm này.
