Gửi bình luận
Kích thích tăng trưởng tóc
Các chất chống oxy hóa có trong cần tây còn giúp bảo vệ các mạch máu ở da đầu khỏi tổn thương bởi gốc tự do, giúp ngăn ngừa rụng tóc và thậm chí kích thích tăng trưởng tóc.
Các vitamin trong nước ép cần tây, đặc biệt là Vitamin K cũng giúp các nang tóc khỏe mạnh, duy trì những sợi tóc chắc khỏe, sáng bóng.
Có thể kiểm soát lượng đường trong máu
Với chỉ số đường huyết (GI) thấp và hàm lượng chất xơ cao, cần tây rất hữu ích cho những người cần kiểm soát lượng đường trong máu.
Các nghiên cứu cho thấy, nó có thể có hiệu quả trong việc giảm mức đường huyết.
Tăng cường sức khỏe tế bào thần kinh và ngăn ngừa mất trí nhớ
Cần tây chứa apigenin rất tốt cho sự tăng trưởng và phát triển của dây thần kinh. Chất apigenin này cũng giúp tăng cường sức khỏe của tế bào thần kinh.
Giúp giảm cân
Lợi ích của cần tây trong việc giảm cân là rõ ràng, vì nó chứa nhiều chất xơ tiêu hóa giúp bạn no lâu. Hàm lượng chất xơ không hòa tan trong cần tây có thể làm tăng cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân. Hàm lượng nước cao của cần tây cũng có thể góp phần giảm cân và điều hòa chuyển hóa lipid.
Những lưu ý khi dùng cần tây
Việc đưa cần tây vào chế độ ăn uống giúp mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nó cũng có tác dụng phụ trong một số trường hợp nhất định.
Mặc dù khá hiếm nhưng tình trạng dị ứng cần tây vẫn tồn tại. Hầu hết các trường hợp dị ứng cần tây đều liên quan đến rễ cần tây, với các triệu chứng như ngứa và sưng họng, môi, lưỡi, và trong những trường hợp nặng nhất, người bị dị ứng với cần tây thậm chí có thể bị sốc phản vệ.
Mặt khác, cần tây nhiều chất xơ đôi khi có thể gây khó chịu về đường tiêu hóa ở những người không quen với chế độ ăn nhiều chất xơ, hay hệ tiêu hóa của họ có trục trặc trước đó. Điều này có thể dẫn đến các triệu chứng như ợ hơi, đầy hơi hoặc tiêu chảy.
