Gửi bình luận
 |
 |
| Ảnh: Quốc Bình |
Bánh… “giỗ” được làm từ bột (tẻ và nếp), giữa có nhân thịt băm. Bánh thuôn dài gần gang tay, nằm giữa lá dong xanh. Khi hấp, màu xanh vừa nhuộm vào làm áo bánh hanh hanh vừa đượm hương ngai ngái của lá tươi.
Bữa sáng cuối tuần này, lại có bánh “giỗ” được mẹ hấp nóng hôi hổi. Vẫn hương vẫn vị ấy nhưng có vẻ hơi nhạt nên mẹ gợi ý chấm thêm mắm tiêu. Nhóc lớn giãy nảy: “Mắm tiêu sẽ làm mất vị ngọt của bột gạo đấy mẹ”.
