.png "Nguy cơ sức khỏe từ thực phẩm chế biến sẵn")
Gửi bình luận
Ở trẻ em, nhu cầu sắt cực kỳ cao do nhu cầu phát triển nhanh của cơ thể, cần sắt để tạo máu, vận chuyển oxy cho quá trình hô hấp cần thiết cho sự sống, giúp tăng cường miễn dịch, phát triển trí tuệ…
Trẻ từ sau 4 tháng tuổi, trẻ biếng ăn, ăn uống kém đa dạng, hay ốm vặt, trẻ ở giai đoạn dậy thì… là những đối tượng có nguy cơ thiếu sắt cần được chú ý bổ sung dự phòng sắt càng sớm càng tốt!
Hậu quả đáng tiếc khi trẻ thiếu máu thiếu sắt!
Thiếu sắt có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe và ảnh hưởng đến sự phát triển tổng thể của trẻ:
- Biếng ăn: Thiếu sắt gây tình trạng giảm vị giác và đau lưỡi khiến trẻ giảm cảm giác thèm ăn, ăn uống không ngon miệng, trẻ hấp thu dinh dưỡng kém hơn.
- Đề kháng kém, hay ốm bệnh: Sắt là một “mắt xích” quan trọng giúp tạo hồng cầu, cung cấp oxy cho các cơ quan trong cơ thể hoạt động khỏe mạnh. Sắt còn tham gia vào quá trình sản sinh ra các tế bào miễn dịch như Lympho T (tế bào tấn công các vi sinh vật gây hại cho cơ thể), giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn.
Khi trẻ thiếu sắt, hệ miễn dịch suy giảm, hàng rào bảo vệ cơ thể trở nên “lỏng lẻo” tạo cơ hội cho virus, vi khuẩn phát triển, khiến trẻ có nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng như viêm phổi, viêm phế quản, cảm cúm, tay chân miệng…
- Nhẹ cân, chậm tăng cân và chiều cao: Khi trẻ thiếu sắt sẽ làm giảm đi lượng hormone tăng trưởng của mô và xương dẫn đến chậm phát triển chiều cao và cân nặng khiến trẻ thấp còi, nhẹ cân.
- Giảm IQ, trí nhớ kém, mất tập trung: Trẻ thiếu sắt thường hay mệt mỏi, uể oải, hay cáu gắt, phản ứng kém với mọi việc xung quanh. Trẻ thiếu tập trung, khả năng ghi nhớ kém, chỉ số IQ giảm 12,9 điểm, ảnh hưởng không nhỏ đến quá trình học tập.
Cách đơn giản bổ sung sắt dự phòng an toàn, hiệu quả cho trẻ
Để đáp ứng nhu cầu sắt cần thiết cho cơ thể, trẻ cần được đáp ứng bằng chế độ ăn đa dạng, cân đối, trong đó các thực phẩm giàu sắt như thịt đỏ, cá, hải sản có vỏ, rau xanh thẫm… nên được chú ý. Ngoài ra cũng có thể bổ sung sắt dự phòng cho trẻ từ 4 tháng tuổi bằng các thực phẩm chức năng hoặc theo chỉ định của bác sỹ.
