Gửi bình luận
Serge Gnabry là ví dụ điển hình được Schmaus nêu khi tiền vệ này chuyển sang chế độ ăn chay vào năm 2019. Ông nói: “Gnabry ăn chay bán thời gian. Cậu ấy vẫn ăn thịt và cá. Đó là điều mà hầu hết cầu thủ đang làm. Ba đến bốn ngày họ ăn thịt cá và những ngày còn lại trong tuần họ hoàn toàn phụ thuộc vào thực phẩm từ thực vật”.
 |
Chế độ dinh dưỡng khoa học giúp Leon Goretzka có được những biến đổi tích cực về cơ thể. |
Tiếp đến là Leon Goretzka, người đã trải qua một quá trình biến đổi cơ thể đáng chú ý, cũng được đầu bếp trưởng kể đến. “Cậu ấy không ăn bất kỳ loại gluten nào. Toàn bộ dinh dưỡng của Goretzka là đường sữa và không chứa gluten. Cậu ấy thực sự quan tâm nhiều đến các vấn đề về thực phẩm", ông nói về chế độ ăn uống của tiền vệ này.
Văn hóa ăn chay không phải là hiện tượng mới và Schmaus tin rằng nhiều cầu thủ đang nghĩ về tương lai sẽ theo chế độ này vì những lợi ích mà nó mang lại.
Đầu bếp chuẩn Michelin cũng cho rằng Lionel Messi sẽ giữ được phong độ như hiện tại nếu cầu thủ 35 tuổi chuyển sang chế độ ăn kiêng dựa vào thực vật.
Anton Schmaus kết lại cuộc phỏng vấn rằng: “Các cầu thủ bóng đá hiện tại là hình mẫu cho các cầu thủ trẻ hơn và cả trẻ em. Họ phải nghĩ về môi trường. Chế độ ăn chủ yếu là thực vật sẽ giúp ích cho bạn, đối với một số cầu thủ, nó còn có thể giúp tránh chấn thương”.
