(GDTĐ) - Sữa chua là một trong những nguồn cung cấp lợi khuẩn tốt cho trẻ, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột để bé có hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Đặc biệt, sữa chua còn chứa protein, vitamin A, B, canxi,… hỗ trợ trẻ tăng chiều cao và phát triển hệ xương răng. Vậy cho bé ăn sữa chua khi nào tốt nhất?
Theo lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng, khoảng thời gian lý tưởng nhất để tập cho trẻ ăn sữa chua là từ 6 tháng trở đi. Vì khi trẻ bước vào giai đoạn này, hệ tiêu hóa của con đang dần phát triển hoàn thiện. Cho nên, bổ sung sữa chua sẽ giúp trẻ tiêu hóa nguồn thức ăn dễ dàng, đặc biệt trong thời gian tập ăn dặm.
Thời điểm nên cho bé ăn sữa chua trong ngày như sau:
Sau bữa ăn chính khoảng 1 giờ: Lúc này, dịch dạ dày đã loãng, nồng độ PH lớn hơn hoặc bằng 4.5 là môi trường thích hợp để lợi khuẩn có thể gia tăng về lượng và chất trong đường ruột, từ đó thúc đẩy trẻ tiêu hóa dễ dàng, khỏe mạnh từ bên trong.
Vào bữa xế chiều: Ăn sữa chua vào thời điểm này giúp trẻ cảm thấy thoải mái, giảm căng thẳng và chống lại lượng bức xạ từ thiết bị điện tử (tivi, máy tính, smartphone,…). Theo đó, trẻ được cung cấp lượng vitamin B dồi dào, giúp tăng cường sức đề kháng, hạn chế các tác hại của bức xạ điện tử. Đặc biệt, Tyrosine trong sữa chua giúp cơ thể trẻ được xoa dịu mệt mỏi hiệu quả, cảm thấy thư giãn và hoạt bát hơn.
Trước khi đi ngủ khoảng 1 – 2 tiếng: Đây là thời điểm vàng giúp trẻ hấp thu tối đa lượng canxi trong sữa chua. Đồng thời, acid lactic trong chế phẩm này còn giúp trẻ tăng cường khả năng hấp thụ canxi vào cơ thể, hỗ trợ sức khỏe xương khớp và tăng trưởng chiều cao vượt trội.
Lưu ý khi cho trẻ ăn sữa chua:
Lựa chọn sản phẩm sữa chua phù hợp theo độ tuổi, bởi ở mỗi giai đoạn phát triển, hệ tiêu hóa của trẻ có khả năng dung nạp những dạng thức ăn khác nhau.
Khi trẻ đang đói, cha mẹ không nên cho trẻ ăn sữa chua. Vì lúc này độ PH trong dạ dày của trẻ bằng 2, do đó ăn sữa chua vào thì các lợi khuẩn sẽ bị loại bỏ.
Không nên làm nóng sữa chua trước khi cho trẻ ăn, vì nhiệt độ cao sẽ làm cho lợi khuẩn bị tiêu diệt, đồng thời các dưỡng chất khác có thể biến đổi.
Để thay đổi khẩu vị giúp trẻ thích thú và ăn nhiều hơn, cha mẹ có thể kết hợp sữa chua cùng những loại trái cây như đào, dưa hấu, xoài, kiwi,…
Cha mẹ nên chọn sữa chua nguyên chất, tiệt trùng, không đường để hạn chế tình trạng sâu răng và béo phì sau này.
Nếu trẻ được chẩn đoán bất dung nạp sữa hoặc dị ứng với sữa thì cha mẹ không nên cho trẻ ăn sữa chua.