Giám đốc Sở Y tế thông tin vụ hơn trăm người ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng Hội An

21/09/2023, 11:46
Theo dõi Giáo dục Thủ đô trên

Ngoài 141 bệnh nhân ngộ độc nhập viện điều trị sau khi ăn bánh mì Phượng, cơ quan chức năng cũng tiếp nhận qua điện thoại thông tin nhiều trường hợp khác mức độ nhẹ hơn. Chủ tiệm bánh mì cũng đã gửi thư xin lỗi khách hàng.

Chủ quán bánh mì Phượng thừa nhận đây là sơ sót của quán trong quy trình kiểm soát nhập nguyên liệu đầu vào, cũng như chưa đảm bảo chất lượng trước khi đưa đến tay người dùng.

Cơ sở kinh doanh này đang chờ kết quả xét nghiệm và đã làm việc với cơ quan và đã làm việc với cơ quan chức năng, Sở Y tế, Chi cục Vệ sinh An toàn thực phẩm... để xác định nguyên nhân cụ thể. Đồng thời triển khai các biện pháp khắc phục.

Đại diện gia đình đã đến thăm hỏi khách hàng đã và đang điều trị tại các bệnh viện. Đồng thời tiếp tục ghi nhận những thông tin phản ánh của khách hàng liên quan đến vụ việc này.

“Lần này khi được sự cho phép của cơ quan chức năng sau khi khắc phục hậu quả và được mở cửa trở lại, tôi xin cam kết sẽ đem lại những sản phẩm bánh mì tốt nhất, an toàn nhất để phục vụ quý khách hàng, và mong rằng từ nay trở đi sẽ không làm quý khách hàng thất vọng. Rất mong được quý khách hàng cảm thông và yêu mến bánh mì Phượng như những năm qua”, chủ tiệm cam kết.

Trước đó, ngày 11/9, hàng chục người nhập viện sau khi ăn bánh mì Phượng ở Hội An với triệu chứng sốt cao, nôn mửa, đau bụng, đi ngoài nhiều lần và kéo dài.

Đoàn kiểm tra của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế tỉnh Quảng Nam) ghi nhận kết quả ban đầu tại cơ sở kinh doanh này: Khu vực sơ chế chưa đảm bảo vệ sinh, chưa phân biệt giữa khu vực bảo quản nguyên liệu, thực phẩm, khu vực sơ chế, chế biến và khu vực khác. Các dụng cụ sơ chế, chế biến chưa đảm bảo vệ sinh. Cơ sở này không có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải đảm bảo vệ sinh.

Thức ăn nghi ngờ gây ngộ độc bao gồm bánh mì (pa tê, thịt xíu gồm thịt và nước, xíu mại, rau răm, rau húng, hành, xà lách, sốt trứng gà tươi gồm trứng gà và dầu ăn, dưa leo, đu đủ chua, chả heo).

Theo khai báo của chủ cơ sở, ngày 11/9, cơ sở này đã bán 1.920 ổ bánh mì.

Theo ([Tên nguồn])
https://www.24h.com.vn/tin-tuc-trong-ngay/giam-doc-so-y-te-thong-tin-vu-hon-tram-nguoi-ngo-doc-sau-khi-an-banh-mi-phuong-hoi-an-c46a1503433.html
Copy Link
https://www.24h.com.vn/tin-tuc-trong-ngay/giam-doc-so-y-te-thong-tin-vu-hon-tram-nguoi-ngo-doc-sau-khi-an-banh-mi-phuong-hoi-an-c46a1503433.html
Bài liên quan

(0) Bình luận
Nổi bật Giáo dục thủ đô
Đừng bỏ lỡ
Mới nhất
  • Công thức 20/20/20: Quy tắc vàng Gen Z cần phải nhớ
    21 phút trước Infographic
    Muốn ngày mới tràn đầy năng lượng mà không bị uể oải? Công thức 20/20/20 chính là "hack" giúp Gen Z tối ưu buổi sáng, nâng tầm hiệu suất. Chỉ với 60 phút, bạn vừa có thể đốt cháy calo, khởi động trí não, vừa học thêm điều mới. Đừng bỏ lỡ bí kíp này nếu muốn mỗi ngày đều là một phiên bản tốt hơn của chính mình!
  • Thông tin mới về gió mùa đông bắc
    21 phút trước Thời sự
    Sáng sớm nay (13/2), không khí lạnh tăng cường đã ảnh hưởng đến một số nơi ở khu vực phía Đông Bắc Bộ. Ngày hôm nay tiếp tục ảnh hưởng đến Đông Bắc Bộ, sau đó ảnh hưởng đến khu vực Bắc Trung Bộ và một số nơi ở phía Tây Bắc Bộ. Miền Bắc mưa rét kéo dài.
  • Sống xanh thời Gen Z
    22 phút trước Đời sống cộng đồng
    Gen Z – Thế hệ tiên phong cho lối sống xanh: Giới trẻ ngày càng chủ động và tích cực trong việc lựa chọn các sản phẩm tái chế, thân thiện với môi trường, thúc đẩy thói quen tiêu dùng xanh.
  • Hôm nay 13/2/2025 Ông Tơ se duyên - 4 con giáp may mắn trong chuyện tình cảm
    34 phút trước Horoscope
    Những con giáp may mắn tình cảm nhất ngày 13/2/2025 này sẽ đón nhận nhiều hạnh phúc và sự tốt lành đến với gia đình và bản thân mình.
  • Những người nên hạn chế dùng mật ong
    một giờ trước Khỏe - Đẹp
    Mật ong là thực phẩm tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể dùng được, dưới đây là những người nên hạn chế dùng mật ong.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO
Giám đốc Sở Y tế thông tin vụ hơn trăm người ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng Hội An