Gửi bình luận
Các TikToker đình đám Melon (@melon.228), Haha (@haha_412), Emlyy (@emlyreview), và Yến Hoàng (@yen.hoang_) cũng bị hương vị Umami của Trà Xanh Tây Bắc thu hút
Một trong những lý do chiếm trọn cảm tình của các TikToker cũng như giới trẻ đó là bộ sản phẩm lần này của The Coffee House sử dụng nguyên liệu chính là trà xanh từ Tây Bắc. Giữa vô vàn lựa chọn trà xanh khác nhau về hương vị và nguồn gốc, chính sự tôn vinh nông sản nội địa này của The Coffee House và LG là bước đi ghi điểm với khách hàng, trong bối cảnh các giá trị bản sắc đang trở thành xu hướng.
Khám phá hương vị Umami trong Trà Xanh Tây Bắc
Với khí hậu mát mẻ quanh năm, nền nhiệt độ trung bình năm thấp, cùng thổ nhưỡng phì nhiêu, màu mỡ, phù hợp cho phát triển nông nghiệp, trà xanh vùng Tây Bắc hội tụ những ưu điểm không nơi nào có: xanh sạch, tươi tốt, không sâu bệnh, do đó không cần phun thuốc.
Gói trọn hương vị trong trẻo của thiên nhiên và tâm tình của đồng bào vùng cao, Trà Xanh Tây Bắc với vị trà đậm đà, chát nhẹ và hậu vị ngọt thanh
Phương pháp canh tác truyền thống của đồng bào nơi đây cũng là yếu tố khiến trà xanh Tây Bắc mang hương vị đặc trưng khó trộn lẫn. Quá trình trồng trà xanh kỹ lưỡng, tỉ mỉ đến mức vài tuần trước khi thu hoạch bằng tay, trà sẽ được phủ bóng râm để giảm vị đắng, tăng vị ngọt, giữ lại amino axit, vitamin và khoáng chất gấp 7 - 10 lần lá trà thông thường.
Khi pha chế, chỉ những búp trà non và tươi ngon nhất được lựa chọn để nghiền thành bột mịn bằng cối đá, rồi đánh tan bột trong nước, giúp thức uống ít bị lợn cợn và vón cục như các loại trà xanh thông thường.
Tất cả những yếu tố nói trên đã cộng hưởng, giúp trà xanh Tây Bắc rất giàu glutamate - loại axit amin tạo ra vị umami thơm ngon và độc đáo: từ màu sắc tươi mới, vị ngọt đầy đặn, không quá đắng chát đến hậu vị ngọt thanh. Thưởng thức một ly trà xanh Tây Bắc từ bộ sản phẩm của The Coffee House, mỗi người đều có được cho mình hương vị umami tinh tế, trọn vẹn.
Nhấp một ngụm Trà Xanh Tây Bắc là một lần thả mình vào thiên nhiên rừng núi và văn hóa vùng cao, đồng thời góp phần ủng hộ cho công sức của đồng bào dân tộc gói ghém tâm tình trong từng búp trà xanh.
Trà Xanh Tây Bắc còn được phục vụ trong Ly Xanh - thiết kế đặc biệt từ The Coffee House và LG, khi gọi các món nước size M trong bộ sưu tập (trừ Trà Xanh Latte Nóng).
Hiện tại, bộ sưu tập Trà Xanh Tây Bắc đang có mặt tại tất cả các cửa hàng The Coffee House trên toàn quốc (trừ cửa hàng tại điểm du lịch Phú Quốc, Bà Đen và SIGNATURE by The Coffee House) và có thể đặt hàng qua các ứng dụng The Coffee House/Grab/Baemin/Gojek/ShopeeFood.
