Gửi bình luận
"Với những khách đã đặt bàn trước nhưng nếu nhà hàng quá tải thì khách vẫn phải chờ. Mặc dù biết đó là sự bất tiện nhưng điều này do vượt tầm kiểm soát của khách nên chúng tôi mong nhận được sự cảm thông, hợp tác của khách. Tất nhiên, chúng tôi đã nhắc nhở nhân viên phải cố gắng hết sức để phục vụ khách tốt nhất", một nhân viên nói.
Còn nhân viên một nhà hàng bán đồ Nhật ở quận Ba Đình cho biết, nhiều khách hàng đã đặt bàn từ ngay đầu tháng 4 vì lường trước tình huống "cháy" bàn trong dịp nghỉ lễ.
Theo khảo sát của PV VTC News, nhiều nhà hàng trong các trung tâm thương mại như Aeon mall Hà Đông, Lotter mart Tây Hồ cũng đang trong tình trạng khách đặt bàn trước kín chỗ.
Không chỉ những nhà hàng cao cấp, nhiều quán ăn ở phân khúc bình dân cũng đắt khách trong kỳ nghỉ lễ này. Nhân viên một quán lẩu ếch trên đường Phó Đức Chính (quận Tây Hồ) cho biết, năm ngoái, trong đợt nghỉ lễ 30/4, cửa hàng đã đón hàng trăm lượt khách mỗi tối, nhiều thời điểm quá tải và phải từ chối phục vụ thêm khách vì hết chỗ ngồi.
Năm nay, với 5 ngày nghỉ lễ cửa hàng dự kiến lượng khách còn đông hơn, có thể tăng 30% so với năm trước. "Ngay từ sớm, nhà hàng đã phải nhập thêm nguyên liệu và bổ sung nhân viên thời vụ, thậm chí còn tăng lương cho nhân viên để họ nỗ lực kịp phục vụ khách", quản lý nhà hàng nói.
Còn anh Nguyên, nhân viên quán cà phê Thong dong (quận Hoàng Mai) cũng cho biết, quán đã phải thuê thêm nhân viên thời vụ, chuẩn bị thêm các nguyên liệu pha chế, tăng giờ mở cửa của quán lên đến 12h đêm.
