Khoai sọ là thực phẩm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người không nên ăn khoai sọ.
Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng khoai sọ nấu với gạo thành cháo, có thể cho thêm một chút đường sẽ có tác dụng phòng cũng như hỗ trợ điều trị bệnh viêm thận mãn tính.
Khoai sọ bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng có thể ăn được.
Ngăn ngừa suy nhược cơ thể: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhu cầu năng lượng từ gluxit được đưa vào mỗi ngày nên chiếm 60 - 70% tổng năng lượng. Trong khi đó, khoai sọ chứa nhiều gluxit giúp cung cấp nhiều năng lượng, góp phần nuôi dưỡng tế bào thần kinh và chống suy nhược cơ thể. Nhất là với người mới ốm dậy, người bị gầy, có dấu hiệu suy nhược cơ thể thì nên dùng canh khoai sọ móng giò hay khoai sọ nấu thịt sẽ giúp cơ thể mau chóng phục hồi.
Những người không nên ăn khoai sọ
Tuy mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn được khoai sọ. Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Vinmec đã chỉ những người không nên ăn khoai sọ:
Người bị đờm được khuyên không nên ăn khoai sọ vì loại thực phẩm này có thể làm tăng lượng đờm trong cơ thể, cản trở quá trình khôi phục sức khỏe.
Bệnh nhân mắc các bệnh dị ứng như nổi mề đay, hen suyễn, chàm hay viêm mũi dị ứng không nên ăn khoai sọ vì nó có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng bệnh.
Hạn chế hoặc không nên cho trẻ ăn khoai sọ bởi hệ tiêu hóa của trẻ yếu, tiêu hóa khoai khá chậm.
Người bệnh gout không nên ăn khoai sọ vì trong loại khoai này có hàm lượng lớn calci oxalat sẽ làm trầm trọng thêm triệu chứng của bệnh gout.
Ngoài ra khi ăn khoai sọ cần lưu ý những điều đưới đây:
Khi sơ chế khoai, nên vứt bỏ phần bị hỏng và mọc mầm để tránh nguy cơ ngộ độc.
Không gọt vỏ khoai sọ quá dày vì sẽ làm mất đi một lượng lớn protein.
Khoai sọ có chất gây ngứa nên những người có làn da nhạy cảm nên đeo găng tay khi gọt khoai, tránh nguy cơ bị kích ứng da.
Khi sơ chế khoai, bạn nên ngâm kỹ và nấu chín nhằm làm giảm bớt hàm lượng calci oxalat trong khoai.
Bình luận của bạn đã được gửi và sẽ hiển thị sau khi được duyệt bởi ban biên tập.
Ban biên tập giữ quyền biên tập nội dung bình luận để phù hợp với qui định nội dung của Báo.
Ngày 26/6, thí sinh cả nước sẽ chính thức bước vào ngày thi đầu tiên của Kỳ thi tốt nghiệp Trung học phổ thông năm 2025. Theo Quy chế thi tốt nghiệp Trung học phổ thông, thí sinh cần lưu ý để tránh những lỗi vi phạm bị khiển trách hoặc đình chỉ thi.
Sáng nay 26/6, hơn 1,1 triệu học sinh trên cả nước chính thức bước vào Kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2025 – dấu mốc quan trọng trong hành trình học tập, mở ra cánh cửa vào giảng đường đại học và nghề nghiệp tương lai.
Dự báo từ đêm 28/6, do tàn dư của áp thấp nhiệt đới kết hợp với rãnh áp thấp ở Trung Quốc có khả năng dịch chuyển xuống phía Nam nên miền Bắc nước ta bước vào đợt mưa rất lớn diện rộng, có nơi trên 500mm. Từ ngày 26-28/6, miền Bắc cũng đón mưa từ 10-30mm, có nơi trên 80mm trong 24 giờ, vùng núi mưa nhiều hơn nữa.
Cùng với thí sinh cả nước, chiều 25/6, thí sinh thành phố Cần Thơ và tỉnh Vĩnh Long đã đến điểm thi làm thủ tục tham dự Kỳ thi tốt nghiệp Trung học Phổ thông 2025.
Chiều 25/6, cùng với trên 1,1 triệu thí sinh cả nước, gần 100.000 thí sinh tại TP Hồ Chí Minh đến các điểm thi để làm thủ tục dự thi. Trong buổi làm thủ tục dự thi, các thí sinh đã được điều chỉnh những sai sót kịp thời.
Cùng với thí sinh cả nước, chiều 25/6, thí sinh thành phố Cần Thơ và tỉnh Vĩnh Long đã đến điểm thi làm thủ tục tham dự Kỳ thi tốt nghiệp Trung học Phổ thông 2025.