Gửi bình luận
Hợp chất chống oxy hóa có trong cá thu giúp loại bỏ các tác nhân dẫn đến bệnh ung thư, cản trở sự phát triển và di căn của các tế bào ung thư. Bên cạnh đó, Omega 3 trong cá thu có khả năng ngăn chặn các tế bào ung thư vú, ung thư dạ dày và ung thư thận. Hay lượng dầu cá trong cá thu còn chứa nhiều vitamin B12 cũng hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh ung thư nói chung.
Giảm nguy cơ mắc tiểu đường
Theo các chuyên gia, ăn nhiều chất béo không bão hòa đa làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Ngược lại nếu ăn nhiều thực phẩm chứa chất béo bão hòa sẽ dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2 mà cá thu lại rất giàu acid Omega-3.
Chống lại trầm cảm, bệnh Alzheimer
Không chỉ chứa dinh dưỡng, chất chống oxy hóa tốt cho não bộ, cá thu còn là “kẻ thù” của trầm cảm và bệnh suy giảm trí nhớ. Bởi vì Omega-3 cùng các dưỡng chất trong cá thu được chứng minh là có thể giảm căng thẳng, làm dịu chứng trầm cảm bằng cách tăng cường chức năng não và giảm viêm. Ngoài ra, cá thu rất giàu lượng PUFAs, có thể cải thiện các triệu chứng của bệnh Alzheimer.
Ngừa thiếu máu và thiếu sắt
Giống như nhiều loại cá biển khác, một số thành phần dinh dưỡng trong cá thu giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu do thiếu hụt dinh dưỡng như: sắt, vitamin B12 và một số folate. Sự thiếu hụt bất kỳ vi chất dinh dưỡng nào trong số này có thể dẫn đến thiếu máu. Các triệu chứng báo hiệu tình trạng thiếu máu bao gồm yếu cơ, rối loạn thị lực, mệt mỏi cùng với các biến chứng nghiêm trọng khác như vô sinh.
Lợi ích làm đẹp của cá thu
Nhắc tới lợi ích làm đẹp của cá thu thì không thể bỏ qua hỗ trợ giảm cân. Ngoài protein chất lượng cao, Omega-3 trong cá thu làm giảm khối lượng chất béo trong cơ thể, kích thích quá trình oxy hóa lipid, điều chỉnh cảm giác no và cải thiện trọng lượng cơ thể. Nó cũng giảm mỡ máu và mỡ nội tạng. Nhờ vậy, bổ sung cá thu vào chế độ ăn hàng ngày sẽ cải thiện cân nặng một cách đáng kể.
Bên cạnh đó, ăn cá thu còn giúp làm đẹp da, tóc và móng. Omega 3 trong cá thu có tác dụng chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa da và hình thành các nếp nhăn trên mặt. Ngoài ra, lượng dinh dưỡng trong cá thu còn bảo vệ da tránh khỏi các vi khuẩn có thể gây mụn từ bên ngoài, nhanh làm xẹp và giảm viêm với các loại mụn bọc khó chữa.
Các khoáng chất như sắt, kẽm, canxi, selen… cùng Omega-3 trong cá thu biến nó thành thực phẩm tuyệt vời để dưỡng tóc và móng. Đồng thời, giúp giảm tình trạng tóc và móng gãy rụng, làm móng hồng hào và nhẵn mịn hơn.
Nguồn và ảnh: Aboluowang, Nutrients, QQ
