Gửi bình luận
Polysaccharide trong mít làm được điều đó.
Các nhà khoa học đã điều chế polysaccharide từ loại trái cây nhiệt đới này tại Viện Nghiên cứu gia vị và đồ uống thuộc Viện Khoa học nông nghiệp nhiệt đới Trung Quốc.
Thí nghiệm trên chuột và trên mô bệnh học trong phòng thí nghiệm đều cho thấy tính năng hết sức mạnh mẽ của hợp chất này lên việc chống lại viêm gan, ngăn ngừa tổn thương các tế bào gan.
Sau phát hiện này, nhóm nghiên cứu kỳ vọng tiếp tục chứng minh tác dụng bảo vệ gan của hợp chất trong mít lên các vấn đề khác, bởi tổn thương gan là điều có thể gặp phải đối với nhiều loại thuốc, cũng như các nguyên nhân khác.
Một nghiên cứu công bố trên tạp chí Frontiers năm 2023 cho thấy mít có khả năng bảo vệ gan trong ở những người ăn nhiều chất béo; trong khi một nghiên cứu từ năm 2015 cho thấy nó giúp giảm được mỡ máu, theo News Medical Today.
Mít còn là nguồn cung cấp kali dồi dào nên có thể hỗ trợ bảo vệ hệ thông mạch máu, cũng như giàu các hợp chất chống oxy hóa khác bao gồm flavonids, được biết đến là giúp giảm nguy cơ tim mạch, ung thư...
