Gửi bình luận
Chim cút rất giàu vitamin B2, có thể thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào. Ngoài ra, chim cút cũng rất giàu vitamin A, có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể.
3. Thúc đẩy tiêu hóa
Chim cút rất giàu lecithin và vitellin. Những chất này có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thu, từ đó đạt được tác dụng nhuận tràng, cải thiện cảm giác thèm ăn.
4. Bồi bổ ngũ tạng
Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng thịt chim cút có thể bồi bổ ngũ tạng, dưỡng huyết, làm ấm thận và giúp ích dương. Nam giới thường xuyên ăn chim cút có thể tăng cường chức năng tình dục, tăng cường sinh lực, tăng cường cơ bắp và xương.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng chim cút chứa một lượng lớn protein và chất béo, tiêu thụ quá mức có thể làm tăng gánh nặng cho đường tiêu hóa, cũng có thể gây tích tụ mỡ trong cơ thể, từ đó gây béo phì.
Những món từ chim cút: Chim cút quay; chim cút nấu đông trùng hạ thảo; cháo chim cút; chim cút tần...
1. Những người thừa cân, béo phì không thích hợp ăn thịt chim cút, vì đây là thực phẩm giàu chất béo và nhiều calo. Người béo phì nếu ăn thịt chim cút sẽ hấp thụ quá nhiều calo và chất béo, không có lợi cho việc giảm cân. Thậm chí, béo phì còn có thể gây ra một số bệnh mãn tính trong cơ thể.
2. Những người đã bước vào tuổi trung niên và người già không thích hợp ăn nhiều thịt chim cút, vì đây là thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao. Trong khi khả năng trao đổi chất của nhóm người cao tuổi thường không tốt, ăn nhiều sẽ tăng gánh nặng cho tim mạch, dễ dẫn đến tỷ lệ mỡ máu cao...
3. Bệnh nhân gút cũng không nên ăn chim cút. Chim cút là một loại thực phẩm có hàm lượng purin cao. Đối với bệnh nhân gút ăn thực phẩm có hàm lượng purin cao sẽ làm nặng thêm tình trạng bệnh.
