Gửi bình luận
Tuy nhiên trên thị trường hiện nay, có một số món kem được sản xuất dành cho người bị tiểu đường không có đường mà chứa một số chất tạo ngọt như sorbitol và maltitol. Với loại kem này người tiểu đường có thể ăn được.
Lưu ý khi ăn kem
Không ăn khi vừa đi ngoài nắng về
Nếu vừa đi nắng về bạn ăn kem ngay sẽ gây ra tình trạng lạnh đột ngột và dẫn đến viêm họng, cảm lạnh. Nếu ăn kem khi bị lạnh như vậy thì càng làm cho tình trạng viêm họng càng nghiêm trọng hơn. Đặc biệt khi ăn kem bạn không nên ăn quá nhiều một lúc. Mỗi lần chúng ta chỉ nên ăn 1-2 chiếc nhỏ nhưng cũng không nên liên tục.
Kem có thể khiến bạn ‘no giả’
Trong kem có chứa rất nhiều đường nên khi ăn nhiều bạn sẽ có cảm giác “no giả”. Các nghiên cứu khoa học cho thấy phải mất 3 giờ đồng hồ cơ thể của chúng ta mới tiêu hóa hết 100g kem. Vậy là trong khoảng thời gian đó, bạn sẽ không muốn ăn thêm bất kỳ thực phẩm gì.
Nhiệt độ của kem cũng rất thấp, trên dưới 0°C, trong khi nhiệt độ trung bình của cơ thể là 37°C nên khi kem được đưa vào cơ thể, ruột và thành dạ dày sẽ co lại theo phản ứng tự nhiên, khiến cho dịch vị được tiết ra ít hơn, làm chậm quá trình tiêu hóa. Ăn nhiều kem trong một lúc còn có thể gây đau bụng, rối loạn tiêu hóa.
Không nên ăn kem quá nhiều trong một lần ăn
Trong kem chứa hàm lượng chất béo bão hòa từ sữa (từ 10% -16%) và đường cao, thế nên nếu để trẻ ăn quá nhiều trong một lần ăn sẽ làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu, là nguyên nhân gây béo phì và cả nguy cơ sâu răng.
Không ăn trước khi ngủ
Ít ai nghĩ kem có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ. Nhưng thật ra, gần giờ ngủ mà bạn ăn kem sẽ khiến giấc ngủ của bạn chập chờn không thẳng giấc.
Do lượng đường và chất béo trong kem rất cao khiến cơ thể hoạt động liên tục để tiêu hóa nên bạn khó chìm vào giấc ngủ ngon và sâu. Hơn nữa, ăn kem vào giờ trước khi ngủ còn khiến bạn tăng cân không kiểm soát được.
Không ăn kem có nguồn gốc không rõ ràng
Ngày nay, có một số loại kem không rõ nguồn gốc chứa phẩm màu, chất tạo hương, hóa chất độc hại,… Hơn nữa, quá trình chế biến không đảm bảo vệ sinh nên khả năng kem bị nhiễm khuẩn là rất cao. Do đó, khi ăn kem bạn nên chọn những cửa hàng đảm bảo, những thương hiệu uy tín để an toàn cho sức khỏe bạn nhé.
