Trong đó, điều đặc biệt được nói tới, chỉ riêng trứng gà đã phải chuẩn bị cho Từ Hi Thái hậu đến 500 quả mỗi ngày.
Từ Hi Thái hậu đã tiêu thụ 500 quả trứng mỗi ngày thế nào?
Trên thực tế, Từ Hi Thái hậu mỗi ngày chỉ ăn 20 quả trứng, nhưng những người phụ trách ở các cập bậc muốn kiếm chác chút ngân lượng, nên không mua theo số lượng bình thường. Họ mua tăng số lượng thành 500 quả, 480 quả trứng còn lại họ bán đi để lấy ngân lượng.
“Cung Đình Tỏa Ký” viết rằng, đồ mua cho Hoàng Thượng Thái Hậu đều được bớt xén qua mỗi khâu để mọi người đều có được chút lợi ích, ai cũng có lợi. Ai nấy đều vui vẻ che giấu, không cho Từ Hi Thái hậu biết.
Không chỉ có Thọ Thiện Phòng, Ngự Thiện Phòng cũng vậy. Theo ghi chép lịch sử, Hoàng đế Quang Tự không ăn hết 0,5kg gạo mỗi ngày, nhưng phòng ăn của hoàng gia vẫn phải mua 12,5 kg gạo. Số gạo còn thừa cũng bị người hầu ở các cấp bậc tự bỏ túi riêng.