\n
Việc xếp hạng được thực hiện theo bình chọn của độc giả về nguyên liệu, món ăn và đồ uống. Đối với ẩm thực Việt Nam, TasteAtlas cho rằng điểm nhấn chính là nước mắm, phở, bánh mì. Tháng 10 vừa qua, trang này cũng đã đưa phở Việt Nam vào danh sách 100 món ăn ngon và nổi tiếng nhất thế giới.
Nhiều ngôi sao giải trí thế giới từng ca ngợi ẩm thực Việt. Siêu đầu bếp lừng danh Gordon Ramsay, người Scotland, trong một chương trình ẩm thực tại Hàn Quốc phát đầu tháng 12 khi được hỏi thành phố hay quốc gia nào có đồ ăn ngon nhất thế giới đã kể tên Việt Nam, Lào và Madrid (Tây Ban Nha). "Việt Nam là nơi có nhiều món không thể chê được. Tôi yêu Việt Nam và mê các món ăn tại đây", Gordon khẳng định.