Gửi bình luận
Guan Yang, bác sĩ điều trị tại Khoa Dinh dưỡng của Bệnh viện Nanfang thuộc Đại học Y miền Nam, nhắc nhở rằng nước dùng được nấu càng lâu thì hàm lượng nucleotide trong đó càng cao. Cuối cùng, loại nước này sẽ chứa đầy chất purine, hay nói cách khác việc uống càng nhiều nước dùng cô đặc thì nguy cơ mắc bệnh gút càng cao.
Rượu
Rượu không phải là thực phẩm có hàm lượng purine cao. Tuy nhiên, sau khi rượu vào cơ thể sẽ làm tăng sản xuất axit uric, dễ thúc đẩy các cơn gút tấn công.
Nước ép trái cây
Nước trái cây dù là tự nhiên hay công nghiệp đều có chứa hàm lượng đường fructose cao. Trong khi đó, đường fructose vừa có thể làm tăng axit uric trong máu, vừa làm giảm bài tiết axit uric. Nghiên cứu tại Hoa Kỳ cũng cho thấy uống nước chứa nhiều đường trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút ở nam giới
Thức uống chứa caffeine (Cà phê và trà đậm)
Cà phê và trà đậm chứa một lượng lớn caffeine, có thể kích thích thần kinh sau khi vào cơ thể. Sau đó, làm trầm trọng thêm các triệu chứng bệnh gút và cũng có thể gây ra cơn gút cấp tính.
Cà phê và trà đậm làm trầm trọng thêm các triệu chứng bệnh gút
Bác sĩ Huang Jianlin (Trưởng Khoa Thấp khớp và Miễn dịch học tại Bệnh viện Liên kết thứ sáu của Đại học Tôn Trung Sơn, Trung Quốc), cho biết "gốc rễ" của việc kiểm soát bệnh gút chính là kiểm soát mức độ đường huyết và tăng đào thải axit uric.
Cần chú ý duy trì thói quen sinh hoạt tốt, bao gồm thay đổi thói quen ăn uống và duy trì lịch trình làm việc, nghỉ ngơi hợp lý.
Hạn chế uống rượu, giảm ăn thực phẩm giàu purin, giảm ăn đường fructose, tăng ăn rau tươi... cũng có tác dụng phòng bệnh.
Mỗi ngày nên ăn từ 500g rau tươi trở lên, khuyến khích ăn ngũ cốc có chỉ số đường huyết (GI) thấp.
Cần chú ý duy trì thói quen sinh hoạt tốt, bao gồm thay đổi thói quen ăn uống và duy trì lịch trình làm việc, nghỉ ngơi hợp lý
Một khi bệnh gút tấn công sẽ mang lại những cơn đau dữ dội, bệnh chưa thể điều trị dứt điểm, do đó ngay từ hôm nay chúng ta đều cần chủ động phòng ngừa bệnh.
