Gửi bình luận
Nếu bạn muốn ăn giá đỗ, hãy nhớ rằng bạn nên chú ý đến nguồn sản xuất của giá đỗ, tránh mua phải những loại giá đỗ không đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Người xưa có câu "Có gừng trong nhà, ốm đau cũng đừng hoảng". Gừng tươi ăn vào có rất nhiều công dụng, nhưng gừng để lâu sẽ dễ bị thối. Nếu gừng bị thối sẽ sinh ra độc tố mạnh - safrole, người ăn phải có thể gây ngộ độc tế bào gan, làm tổn thương gan.
Một khi gừng bị thối, tốt nhất là vứt bỏ cả củ gừng đó và không ăn lại, để tránh ngộ độc thực phẩm và tổn thương cơ thể sau khi ăn nhầm.
Khoai lang là loại thực phẩm đặc biệt dễ hư hỏng, nhất là nếu nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp, nếu nhiệt độ quá cao khoai lang dễ bị đốm dài và thối rữa, khi khoai lang xuất hiện đốm, chất dinh dưỡng của nó sẽ bị mất đi, nếu tiếp tục ăn sẽ khiến các chất độc hại như aflatoxin xâm nhập vào cơ thể, gây tổn thương đường tiêu hóa.
Vì lý do này, khi ăn khoai lang, chúng ta phải nhớ rằng khi có vết thối hoặc đốm, chúng ta nên nhớ không ăn khoai lang như vậy.
Nguồn và ảnh: Eat This, QQ
