Gửi bình luận
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng bồ công anh có tác dụng giảm lượng đường trong máu ở những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Giảm cholesterol
Giảm cholesterol là bước quan trọng để giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Các nghiên cứu trên động vật phát hiện ra rằng chiết xuất từ rễ và lá bồ công anh có thể giúp giảm mức cholesterol một cách tự nhiên.
Nên dùng bồ công anh thế nào?
Trà bồ công anh (Ảnh: Vogue India)
Chuyên gia dinh dưỡng Geib nói: “Một điều tuyệt vời về cây bồ công anh đó là mọi bộ phận của nó đều có thể ăn được”.
Theo đó, nữ chuyên gia chia sẻ một số cách sử dụng bồ công anh như sau:
Lá: Lá bồ công anh vị đắng và hơi cay. Bạn có thể dùng phần lá của cây để làm salad hoặc luộc, xào để giảm đi vị đắng.
Hoa: Hoa bồ công anh có thể dùng để thêm vào món salad hoặc pha trà (dùng tươi hoặc phơi khô đều được).
Rễ: Rễ bồ công anh khô được dùng để làm nước uống.
Lưu ý khi dùng bồ công anh
Bồ công anh có thể tương tác với một số loại thuốc như thuốc làm loãng máu, một số loại kháng sinh, thuốc lợi tiểu, thuốc điều trị bệnh tim hoặc huyết áp. Do đó, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bồ công anh.
