Ăn củ dong có tác dụng gì?

17/10/2023, 14:00
Theo dõi Giáo dục Thủ đô trên

Củ dong được biết đến là thực phẩm khá quen thuộc với nhiều người, vậy ăn củ dong có tác dụng gì?

Uống trà dong riềng còn ức chế sự phát triển của vi sinh vật, mầm bệnh ngăn ngừa các tác nhân gây bệnh xâm nhập và tàn phá cơ thể.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Củ dong riềng luộc có chỉ số đường huyết thấp, thích hợp với chế độ ăn kiêng của bệnh tiểu đường. Do đó, có thể sử dụng bột củ dong riềng để làm bánh quy để bệnh nhân tiểu đường ăn vặt mỗi ngày.

Ngoài ra, củ dong riềng còn giàu chất xơ, giúp ngăn ngừa ăn nhiều thức ăn giàu mỡ và nhiều đường có hại cho bệnh tiểu đường.

Hỗ trợ giảm cân

Chất xơ và carbohydrate trong bột sẽ giúp cảm giác no, do đó tránh được nhu cầu ăn vặt liên tục.

Dưỡng thai

Bột củ dong có thể giúp giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh, foliate vitamin B trong bột có thể ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở bào thai. 

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Hàm lượng kali, foliate giúp tăng cường sức khỏe tim, làm giảm nồng độ homocysteine trong máu, ngăn ngừa bệnh mạch máu ngoại biên.

Hàm lượng magiê cũng góp phần thư giãn các mạch máu và cải thiện lưu lượng máu.

Điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu

Các đặc tính chống viêm của bột củ dong có lợi trong việc chữa nhiễm trùng đường tiết niệu và nhiễm trùng bàng quang.

Cân bằng huyết áp

Củ dong có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch, giúp duy trì huyết áp khỏe mạnh. Hàm lượng kali cao trong củ dong giúp các mạch máu thư giãn và do đó, duy trì huyết áp cân bằng.

Cải thiện chức năng nhận thức, giấc ngủ

Củ dong hỗ trợ sự phát triển lành mạnh của não. Hàm lượng sắt trong củ dong giúp cải thiện việc sản xuất huyết sắc tố, từ đó cải thiện lưu lượng máu và chức năng nhận thức, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và mất trí nhớ, làm giảm chứng mất ngủ.

Với những thông tin trên bạn đã phần nào giải đáp được băn khoăn Ăn củ dong có tác dụng gì? rồi phải không. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý khi sử dụng củ dong trong điều trị và tăng cường sức khỏe thì nên tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ để nhận lời khuyên tốt nhất.

Khánh An(tổng hợp)

Theo vtc.vn
https://vtc.vn/an-cu-dong-co-tac-dung-gi-ar827413.html
Copy Link
https://vtc.vn/an-cu-dong-co-tac-dung-gi-ar827413.html
Bài liên quan

(0) Bình luận
Nổi bật Giáo dục thủ đô
  • TPHCM sẵn sàng cho đại lễ 30/4
    một phút trước Thời sự
    Trong những ngày qua, lượng khách đến TPHCM bắt đầu tăng mạnh. Theo đại diện Sở Du lịch TPHCM, dự kiến trong dịp lễ 30/4 sẽ có khoảng 1,2 - 1,4 triệu du khách đến thành phố và đây là dịp để ngành du lịch lan tỏa lòng biết ơn, tôn vinh những giá trị lịch sử, đón chào du khách bằng sự mến khách vốn là nét đặc trưng của người dân Sài Gòn – TPHCM.
  • Phố đi bộ hồ Gươm mở cửa 5 ngày nghỉ lễ 30/4, 1/5
    một phút trước Văn hóa
    Nhằm tạo điểm đến hấp dẫn và kích cầu du lịch, Hà Nội đã điều chỉnh thời gian hoạt động của không gian đi bộ khu vực hồ Hoàn Kiếm và khu vực phố cổ Hà Nội. TIN LIÊN QUAN
  • Nắng nóng, cảnh giác với chó nhà nuôi
    6 phút trước Khỏe - Đẹp
    Nắng nóng khiến chó dễ kích động, hung dữ. Phòng tiêm chủng vaccine, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương mới tiếp nhận hai trường hợp bị chó nhà cắn. Các ca bệnh này tiếp tục cảnh báo về sự chủ quan trong quản lý vật nuôi và xử trí sau tai nạn.
  • 5 loại hạt, quả khô giúp cải thiện chức năng gan
    một giờ trước Khỏe - Đẹp
    Một số loại hạt và quả khô quen thuộc có thể giúp bạn bảo vệ, cải thiện sức khỏe của gan cũng như sức khỏe tổng thể.
  • Những địa điểm gần TP.HCM thích hợp du lịch dịp 30/4 - 1/5
    một giờ trước Văn hóa
    Gợi ý những đhững địa điểm du lịch gần TP.HCM dịp 30/4 - 1/5 sẽ giúp các gia đình, nhóm bạn có những trải nghiệm tuyệt vời trong kỳ nghỉ lễ dài 5 ngày.
Đừng bỏ lỡ
Mới nhất
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO
Ăn củ dong có tác dụng gì?