Gửi bình luận
Tuy nhiên, quá trình khảo sát chi tiết chế độ ăn uống của các tình nguyện viên kèm với các đánh giá chuyên sâu cho thấy nhiều điều ngược lại.
Nghiên cứu kết luận rằng chế độ ăn uống thực sự tác động đến mụn trứng cá và trứng cá đỏ. Các loại thực phẩm cần tránh nhất bao gồm thực phẩm chiên, thịt chế biến sẵn (giăm bông, xúc xích, giò chả), phô mai lâu năm.
Các thực phẩm này làm tăng cholesterol "xấu" LDL, cholesterol toàn phần và triglyceride (chất béo trung tính) và kích hoạt một số quá trình gây viêm, tăng tiết bã nhờn...
Trong khi đó, để có làn da khỏe mạnh và kìm hãm mụn, các tác giả khuyên mọi người - nhất là các bệnh nhân - uống nhiều nước, uống cà phê và ăn trái cây tươi hàng ngày; ăn rau, trà không đường, phô mai loại bình thường hàng tuần; bổ sung yến mạch, các sản phẩm từ sữa, trái cây nấu chín, rượu vang hàng tháng.
Tiêu thụ cà phê và hạt thường xuyên, hơn 3 lần/tuần, cũng giúp những người khỏe mạnh phòng ngừa trứng cá đỏ. Các loại hạt nói chung, bao gồm cả hạt cà phê và những thứ hạt mọi người hay nhâm nhi cung cấp nhiều axit béo omega-3 có đặc tính chống viêm, nên chỉ có lợi với người bị mụn.
Riêng đậu nành không thể hiện rõ ràng tác động của chúng là tốt hay xấu đối với các bệnh về da này.
