Gửi bình luận
Vitamin A có thể cải thiện thị lực, hạn chế tình trạng khô mắt, bảo vệ mắt khỏi nhiễm khuẩn và virus. Cách chế biến khoai lang khá đơn giản, bạn có thể hấp, làm bánh nướng hoặc luộc.
Lòng đỏ trứng gà
Trứng rất giàu protein, chất béo, vitellin, lecithin, các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người như sắt, canxi, kali, lutein và zeaxanthin. Một số người không thích ăn lòng đỏ trứng, đặc biệt là những người béo phì hoặc những người đang giảm cân.
Tuy nhiên, trong thành phần của lòng đỏ trứng có 2 dưỡng chất cần đặc biệt nhắc tới đó là lutein và zeaxanthin. Những chất này đều tác dụng chống oxy hóa mạnh, đặc biệt trong việc bảo vệ mắt.
Ngoài ra, hai loại chất dinh dưỡng này có thể giảm tác hại của tia cực tím đối với mắt, hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa của mắt và ngăn ngừa các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Ngô
Ngô cũng là một trong những thực phẩm cung cấp nguồn beta-carotene, zeaxanthin - những dưỡng chất tốt cho đôi mắt của bạn. Các nghiên cứu cho thấy, các chất trong ngô giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Ngoài ra, những dưỡng chất trong ngô đều là loại dễ hấp thụ, nên cũng phát huy được nhiều tác dụng có lợi khác cho các cơ quan trong cơ thể bạn.
