- Chỉ nên uống nước râu ngô liên tục trong 10 ngày để tránh bị rối loạn điện giải.
- Nước râu ngô tránh uống buổi tối kẻo gây tiểu đêm.
Cách chế biến trà lúa mạch tuy phức tạp hơn một chút so với nước râu ngô tươi, nhưng vẫn không hề khó khăn chút nào. Trà lúa mạch được làm từ hạt lúa mạch rang cho đến khi chuyển sang màu nâu sẫm, sau đó cho thêm nước đun sôi và ngâm một lúc để hạt lúa mạch tiết hương vị ra nước. Nước thu được chính là trà lúa mạch rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp.
Các sản phẩm từ lúa mạch được chị em phụ nữ tin dùng trong công cuộc giảm cân. Bên cạnh dùng lúa mạch như dạng thức ăn thì trà lúa mạch cũng dần phổ biến hơn vì dễ dùng, lượng đường thấp, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, giàu chất chống oxy hóa. Trà lúa mạch từ đó trở thành công cụ hỗ trợ đặc biệt cho quá trình giảm cân hiệu quả, lại thúc đẩy da và tóc đẹp hơn.
Trà lúa mạch còn giúp thanh nhiệt, thải độc, tốt cho tiêu hóa. Loại nước uống này chứa axit oleic và axit linoleic, có thể giúp hạ lipid máu. Nó có thể hữu ích cho bệnh béo phì do phù nề.
Trà lúa mạch từ lâu đã quen thuộc với chị em bởi những công dụng làm đẹp, giảm cân (Ảnh minh họa)
Các hợp chất hóa học được gọi là alkylpyrazines có trong trà lúa mạch có thể thúc đẩy tuần hoàn máu tốt hơn. Lưu thông máu kém trong cơ thể có thể dẫn đến sự hình thành cục máu đông ngăn chặn các mạch máu và thậm chí gây ra các cơn đau tim và đột quỵ. Chất này còn có tác dụng chống đông máu, cùng với GABA (Gamma Aminobutyric Acid) giúp cân bằng huyết áp. Vì thế, uống trà lúa mạch thường xuyên góp phần cải thiện tuần hoàn máu, giảm mỡ máu, hạn chế khả năng đông máu.
Ngoài ra, theo nghiên cứu của Mỹ, các chất phytochemical có trong trà lúa mạch có thể giúp ngăn ngừa tổn thương oxy hóa tế bào, ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Tuy nhiên, cần lưu ý một vài điều khi uống trà lúa mạch, đó là:
- Trà lúa mạch chứa gluten nên không nên dùng cho những người bị dị ứng gluten hoặc những người có chế độ ăn không gluten.
- Trà lúa mạch tự nhiên không chứa caffeine nên đó là đồ uống mà trẻ em và người già có thể tiêu thụ một cách an toàn.
- Uống trà lúa mạch quá nhiều có thể dẫn đến đầy bụng và đau thắt bụng. Vì vậy, chỉ nên uống 1 - 2 cốc một ngày.
Ngoài ra, nếu muốn tận dụng tối đa hiệu quả giảm cân, "làm sạch" mạch máu và dưỡng da thì tốt nhất là không nên cho hoặc chỉ cho thật ít đường khi uống. Đặc biệt là hàm lượng đường trong lúa mạch không thấp nên nếu sử dụng quá mức sẽ làm tăng nguy cơ tăng đường huyết. Vì vậy, người bệnh tiểu đường không nên sử dụng quá mức.
Nguồn và ảnh: Healthify, Family Doctor, QQ