Giá cà phê hôm nay 11/3: Xu hướng tăng bao trùm

Giá cà phê thế giới

Đầu giờ sáng 11/3 (giờ Việt Nam), trên sàn London, giá cà phê Robusta giao tháng 5/2025 ở mức 5.375 USD/tấn, tăng 22 USD/tấn so với phiên giao dịch trước. Kỳ hạn giao tháng 7/2025 ở mức 5.342 USD/tấn, tăng 24 USD/tấn so với mức giao dịch hôm qua.

Giá cà phê Arabica trên sàn New York kỳ hạn giao tháng 5/2025 giao dịch ở mức 384 cent/lb, giảm nhẹ 0,40 cent/lb so với 1 ngày trước. Kỳ hạn giao hàng tháng 7/2025 giảm 2,70 cent/lb, giao dịch ở mức 374,70 cent/lb.

Giá cà phê trong nước

Giá cà phê trong nước hôm nay đồng loạt tăng ở tất cả các địa phương, giao dịch trong khoảng 130.000 - 131.000 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk ở mức 131.000 đồng/kg, tăng 1.200 đồng/kg so với phiên giao dịch hôm qua.

Giá cà phê tại Lâm Đồng giao dịch ở mức 130.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với phiên giao dịch trước.

Giá cà phê tại Gia Lai giao dịch ở mức 130.800 đồng/kg, tăng 1.200 đồng/kg.

Giá cà phê tại Đắk Nông cũng ghi nhận mức tăng 1.200 đồng/kg, giao dịch ở mức 131.000 đồng/kg.

Theo Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam (MXV), giá cà phê bật tăng do thời tiết khô hạn tại Brazil - quốc gia sản xuất cà phê Arabica lớn nhất thế giới. Theo thống kê theo tuần của Somar Meteorologia, tính đến 22/2, bang Minas Gerais – khu vực trồng Arabica chủ chốt của Brazil chỉ nhận được 11,4 mm lượng mưa, tương đương 24% mức trung bình lịch sử. Điều này làm dấy lên lo ngại về khả năng giảm năng suất cây cà phê.

Bên cạnh đó, mức tồn kho cà phê thấp cũng góp phần hỗ trợ giá. Tính đến ngày 18/2, lượng hàng tồn kho Arabica do ICE giám sát đã giảm xuống mức thấp nhất trong 9,5 tháng với 758.514 bao, dù sau đó có phục hồi nhẹ lên 809.128 bao vào ngày 29/2. Đối với cà phê Robusta, lượng tồn kho giám sát của ICE giảm xuống mức thấp nhất trong hai tháng vào ngày 1/3 với 4.247 lô.

Ngoài ra, theo báo cáo từ Safras & Mercado, tính đến ngày 11/2, các nhà sản xuất đã bán 88% vụ mùa 2024-2025, cao hơn mức 79% cùng kỳ năm ngoái và mức trung bình 5 năm là 82%. Tuy nhiên, tốc độ bán hàng vụ mùa 2025-2026 chậm lại đáng kể, chỉ đạt 13%, thấp hơn mức trung bình 4 năm là 22%, cho thấy nguồn cung mới hạn chế và người nông dân không muốn bán ra ở mức giá hiện tại.

Tuy nhiên, đà tăng giá không duy trì được lâu khi thị trường bắt đầu điều chỉnh vào cuối tuần do dự báo lượng mưa sẽ gia tăng tại Brazil. Sau một giai đoạn khô hạn kéo dài, cơ quan dự báo thời tiết cho biết tuần này, các vùng trồng cà phê tại Brazil dự kiến sẽ có mưa lớn, giúp giảm bớt lo ngại về tình trạng khô hạn và cải thiện điều kiện phát triển của cây cà phê.

Tại Việt Nam, xuất khẩu cà phê tháng 2 đạt 169.000 tấn, tăng 6,6% so với cùng kỳ năm ngoái. Bên cạnh đó, dự báo thời tiết cho thấy mưa sẽ diễn ra hàng ngày tại khu vực trồng cà phê lớn nhất - Tây Nguyên cũng tác động đáng kể lên tâm lý của thị trường.