Gửi bình luận
Nguyên liệu: 400 g thịt đùi gà, 30 g nấm đông cô, 20 g cà rốt, 200 g rau càng cua, gia vị tự nhiên như tỏi, giấm, tiêu, mè, 2 muỗng nhỏ Knorr hạt nêm Thịt thăn Xương ống.
Lượng natri trung bình: 758,6 mg/người.
Bữa cơm đáp ứng 26,4% nhu cầu natri trong ngày, đồng thời cung cấp nguồn protein dồi dào từ đùi gà và nấm. Sự kết hợp mới mẻ cùng cơm mè cung cấp đầy đủ năng lượng với hàm lượng chất béo bão hòa thấp, phù hợp với người muốn giảm mặn trong khẩu phần lẫn người ăn kiêng. Các món ăn cũng chứa vi lượng axit béo và vitamin như vitamin B6, B12, C, đồng, sắt… giúp cân bằng dinh dưỡng.
4. Thăn heo chiên mè, cải chíp xào tỏi và cơm trắng
Khẩu phần: 4 người.
Nguyên liệu: 300 g thịt thăn heo, 200 g cải chíp, 5 g mật ong, dầu ăn, tỏi, 2 muỗng nhỏ Knorr hạt nêm Thịt thăn Xương ống.
Lượng natri trung bình: 570,6 mg/người.
Các loại thịt đỏ như thịt heo, thịt bò chứa hàm lượng protein cao, đặc biệt cung cấp vitamin B12 - đóng vai trò thiết yếu trong việc hình thành tế bào hồng cầu, chuyển hóa tế bào và chức năng thần kinh. Với món thăn heo chiên mè, bạn có thể dùng kèm với tương ớt hoặc sốt chấm chua cay để tăng sức hấp dẫn của món ăn. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo gia đình nên giảm độ mặn bằng cách kết hợp thêm các nguyên liệu khác trong chén hỗn hợp chấm như giấm, chanh, hành tỏi…
Giá trị của những bữa cơm nhà là những món ăn vừa đảm bảo sức khỏe, vừa ngon tròn vị cho cả gia đình. Bên cạnh các gợi ý mâm cơm giảm mặn ở trên, bạn có thể hạn chế tiêu thụ quá nhiều muối/ natri bằng cách lựa chọn thực phẩm tươi, chấm nhẹ tay hoặc kết hợp sử dụng các gói gia vị tất cả trong một với hướng dẫn nêm nếm như Knorr để món ăn mặn vừa phải mà vẫn đảm bảo vị ngon "chuẩn không cần chỉnh".
Mini app của Knorr chia sẻ các công thức nấu ăn ngon, tốt sức khỏe cho bạn trổ tài nội trợ
Nếu chưa biết "hôm nay ăn gì?", đừng ngần ngại lên ngay mini app "Bí quyết cơm nhà trọn vị ngon" của Knorr để tham khảo thực đơn cơm nhà và xem thêm nhiều bí kíp nấu ăn ngon, tròn sức khỏe từ các chuyên gia. Đây cũng là nơi cộng đồng yêu bếp tranh thủ "flexing" tài năng nấu nướng và các mẹo bếp cực hay ho, giúp mỗi bữa cơm nhà không còn là nhiệm vụ khó nhằn của người nội trợ.
*Theo khuyến nghị từ Bộ Y tế đề ra chỉ tiêu giảm mức tiêu thụ muối trung bình muối còn <7g gười/ngày="" tương="" đương="" 2,800mg="" soldium="" cho="" đến="" năm="">
