Axit p-coumaric trong trà lúa mạch có thể giảm quá trình oxy hóa - nguyên nhân chính gây ra bệnh ung thư, đột quỵ, nhồi máu cơ tim và các bệnh khác. Ngoài ra, oxy hoạt tính cũng là nguyên nhân gây lão hóa cơ thể. Vậy nên, việc thường xuyên sử dụng trà lúa mạch không chỉ ngăn ngừa các bệnh tật mà còn có tác dụng làm đẹp, giúp giảm thiểu tình trạng thô ráp của da và ngăn ngừa tóc hư tổn.
4. Bảo vệ niêm mạc ruột và ngăn ngừa biến chứng tiểu đường
Theo nghiên cứu chung của Đại học Shizuoka và Đại học Dược Kyoto, chiết xuất trà lúa mạch có chức năng bảo vệ niêm mạc ruột, ngăn ngừa biến chứng tiểu đường và ức chế viêm nhiễm.
5. Ngăn ngừa say nắng
Trong đông y, lúa mạch có tác dụng thanh nhiệt cơ thể nên những người có thể trạng khô nóng được khuyên nên uống trà lúa mạch thường xuyên. Đồng thời, nó còn giúp cải thiện hệ thống tuần hoàn bạch huyết của cơ thể, thải chất độc tích tụ và giảm tình trạng phù nề.
Ngoài ra, bản thân trà lúa mạch không chứa caffeine như trà đen hay trà ô long nên dù uống với lượng lớn vào ban đêm cũng không sợ ảnh hưởng đến giấc ngủ.
6. Đẹp da và ngừa sâu răng
Cuối cùng, trà lúa mạch rất giàu khoáng chất hỗ trợ làm đẹp da như kẽm và silicon. Kẽm có thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa melanin nên có công dụng hỗ trợ sáng da rõ rệt. Cùng với đó, silicon có thể tăng cường hiệu quả của collagen nên có thể ngăn ngừa tình trạng da mặt chảy xệ.
Không chỉ vậy, trà lúa mạch còn có khả năng ức chế sự sinh sản của vi khuẩn và ngăn ngừa sự hình thành streptococcus đột biến - nguyên nhân lớn nhất gây sâu răng.
Nguồn: edh.tw