Gửi bình luận
Theo HLV cá nhân Lê Phương Trang (làm việc tại Hà Nội), 1 gram cồn chứa 7kcal. Vậy nên khi chúng ta dung nạp quá nhiều bia rượu cũng sẽ dẫn đến dư thừa calo, bia chứa nhiều gas còn gây chướng bụng, tích nước. Không chỉ vậy, đồ uống có cồn ngăn cản quá trình đốt cháy mỡ thừa. Chỉ có một tỉ lệ rất nhỏ calo từ rượu bia được chuyển thành chất béo, nhưng chúng lại ngăn cơ thể đốt cháy chất béo và calo từ thực phẩm khác, tức quá trình trao đổi chất bị rối loạn dẫn tới tăng cân.
Phân tích kỹ hơn về vấn đề này, TS. BS. Hoàng Minh Đức, Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức giải thích: Rượu bia là sản phẩm lên men từ gạo, lúa mì hoặc sản phẩm từ hoa quả, nên trong rượu bia luôn có sản phẩm của tinh bột và một lượng calo nhất định. Do đó uống rượu bia nhiều có thể ảnh hưởng đáng kể đến cân nặng của một người; và các yếu tố như lượng tiêu thụ, loại rượu, và cách kết hợp với chế độ ăn uống sẽ quyết định mức độ tác động này.
- Lượng calo trong rượu bia: Rượu bia chứa một lượng calo đáng kể, và nó không tham gia vào quá trình lưu trữ calo giống như thức ăn thông thường.
- Ảnh hưởng của rượu bia đối với quá trình đốt cháy mỡ: Rượu bia có thể ảnh hưởng đến quá trình đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể. Khi tiêu thụ rượu, cơ thể ưu tiên xử lý năng lượng từ rượu thay vì cháy đốt mỡ. Điều này có thể gây ngưng trệ quá trình đốt cháy calo và làm tăng nguy cơ tích tụ mỡ thừa.
1 gram cồn chứa 7kcal, dung nạp quá nhiều bia rượu sẽ dẫn đến dư thừa calo (Ảnh minh họa)
- Béo bụng: Rượu bia, đặc biệt là loại có nhiều calo như rượu vang đỏ, thường được liên kết với việc tăng cân, đặc biệt là ở vùng bụng. Hiện tượng "bụng bia" không chỉ là vấn đề về mỡ thừa mà còn liên quan đến các yếu tố khác như việc rượu ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa đường và tăng sự ổn định của insulin.
- Loại rượu và lượng tiêu thụ: Nếu muốn giữ cân nặng hoặc giảm cân, quan trọng để lựa chọn loại rượu thích hợp và kiểm soát lượng tiêu thụ. Rượu vang trắng hoặc bia đen thường chứa ít calo hơn so với rượu vang đỏ và bia thông thường. Tuy nhiên, lưu ý rằng mọi thứ nên được tiêu thụ với sự cân nhắc và kiểm soát.
- Loại thức uống pha chế: Cocktail và thức uống pha chế có thể là nguồn calo và đường lớn. Nếu không kiểm soát, chúng có thể góp phần vào tăng cân. Nên chọn những loại cocktail đơn giản, ít đường và calo để giảm thiểu tác động tiêu cực đối với cân nặng.
BS Đức nhắc nhở: “Uống rượu bia nhiều có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đối với cân nặng thông qua việc cung cấp calo không cần thiết và ảnh hưởng đến quá trình cháy đốt mỡ. Tuy nhiên, một lượng nhỏ có thể lại tốt cho quá trình tiêu hoá thức ăn và tim mạch. Lựa chọn loại rượu và kiểm soát lượng tiêu thụ là quan trọng để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và giảm nguy cơ tăng cân. Đặc biệt không lái xe khi đã uống rượu bia”.
