Mỡ lợn có tốt không?

24/06/2023, 16:17
Theo dõi Giáo dục Thủ đô trên

Nhiều người thường quan niệm ăn mỡ lợn không tốt cho sức khỏe, vậy mỡ lợn có tốt không, có nên ăn mỡ lợn thường xuyên không?

Những điều cần lưu ý khi sử dụng mỡ lợn

Bài viết trên Báo Dân tộc & Phát triển cho biết, mặc dù mỡ lợn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng mỡ lợn là thực phẩm giàu năng lượng nên nếu lạm dụng mỡ lợn có thể gây ra tình trạng thừa cân, béo phì dễ dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tăng lipid máu, tăng huyết áp, tiểu đường, xơ vữa động mạch, bệnh tim mạch và đột quỵ.

Phụ nữ cũng nên hạn chế sử dụng mỡ lợn để ngăn ngừa bệnh ung thư vú.

Khi dùng mỡ lợn để chiên, rán cần tránh sử dụng lại hoặc dùng nhiều lần vì ở nhiệt độ cao, những axit béo chưa bão hòa có thể bị phân hủy và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư.

Nên bảo quản mỡ lợn ở trong chai, lọ thủy tinh có nắp đậy kín và để ở nơi thoáng mát, hạn chế ánh sáng.

Sử dụng mỡ lợn rất có lợi cho sức khỏe. Quan trọng là cần biết sử dụng đúng cách, liều lượng phù hợp với từng độ tuổi, đối tượng sử dụng và cân bằng với các thực phẩm khác.

Thanh Thanh(Tổng hợp)

Theo vtc.vn
https://vtc.vn/mo-lon-co-tot-khong-ar801604.html
Copy Link
https://vtc.vn/mo-lon-co-tot-khong-ar801604.html
Bài liên quan

(0) Bình luận
Nổi bật Giáo dục thủ đô
Đừng bỏ lỡ
Mới nhất
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO
Mỡ lợn có tốt không?