Ngộ độc botulinum ở Thủ Đức liên quan đến giò chả, bánh mì, bún mắm

15/06/2023, 19:20
Theo dõi Giáo dục Thủ đô trên

Trưởng Phòng Y tế TP Thủ Đức cho biết một số vụ ngộ độc botulinum xảy ra trên địa bàn khi xét nghiệm không tìm được mối liên quan nhưng có liên quan đến giò chả, bánh mì, bún mắm

Trường hợp thứ 3 là 2 thanh niên làm nghề vá xe dọc quốc lộ, cơ quan chức năng rất vất vả để tìm địa chỉ. Hai người này mua cây giò chả 30.000 đồng về ăn với 2 ổ bánh mì. Ăn xong, hôm sau người anh thấy người em mệt nên đưa vào bệnh viện, đến chiều thì người anh nhập viện.

Theo ông Khuôn, các lực lượng cảnh sát môi trường, kinh tế, ban quản lý an toàn thực phẩm cùng vào cuộc xác minh. Tuy nhiên, kết quả xét nghiệm đều âm tính và không tìm được mối liên quan giữa các vụ ngộ độc thực phẩm này.

"Xu hướng chung là do giò chả, bánh mì và bún mắm" - Trưởng phòng Y tế TP Thủ Đức nhận định.

Về hướng xử lý, ông Khuôn cho biết TP Thủ Đức rất quyết liệt, tổ chức truy vết ngược. Tuy nhiên, khi truy tìm, người bán hàng rong giò chả không hợp tác. Người này khai giò chả do tự mình sản xuất hằng ngày, bán cho người có nhu cầu; nhiều nơi bán không rõ địa chỉ nên việc truy vết sản phẩm rất khó khăn.

Một nguyên nhân khác là khi người dân ăn xong thì hôm sau mới ngộ độc, cơ quan chức năng không tìm được mẫu thực phẩm của bữa ăn hôm trước.

"Cơ quan chức năng đã đình chỉ hoạt động 2 cơ sở sản xuất giò chả liên quan. Hai cơ sở này không có biển hiệu, chủ cơ sở mua thịt từ các khu chợ nhỏ lẻ về làm giò chả" - ông Khuôn thông tin và kết luận: "Các cơ sở này sẽ bị xử phạt về hành vi không có giấy đăng ký kinh doanh, không có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Chúng tôi đang chờ kết quả của cơ quan cảnh sát điều tra để có biện pháp xử lý cuối cùng".

Theo (Người lao động)
https://nld.com.vn/thoi-su/ngo-doc-botulinum-o-thu-duc-lien-quan-den-gio-cha-banh-mi-bun-mam-20230615175552956.htm
Copy Link
https://nld.com.vn/thoi-su/ngo-doc-botulinum-o-thu-duc-lien-quan-den-gio-cha-banh-mi-bun-mam-20230615175552956.htm
Bài liên quan
Không có thuốc giải, 3 người ngộ độc botulium ở TP HCM chỉ còn biết... thở máy
(NLĐO) - Cập nhật tình hình sức khỏe các bệnh nhân ngộ độc botulium đến trưa nay, 21-5, cũng vẫn vậy, tình hình không có gì thay đổi, chưa có gì tiến triển hơn; các bệnh nhân đã bị liệt.

(0) Bình luận
Nổi bật Giáo dục thủ đô
Đừng bỏ lỡ
  • Trao quyền giải thể trường đại học cho Bộ trưởng Giáo dục
    8 giờ trước Chính sách giáo dục
    Quyền quyết định giải thể trường đại học được giao cho Bộ trưởng Giáo dục và Đào tạo, thay vì chỉ dừng hoạt động đào tạo hoặc giải thể phân hiệu như trước đây.
  • 'Hút nhân tài' bằng học bổng STEM
    8 giờ trước Chính sách giáo dục
    Tuyển sinh đại học năm 2026 có những chính sách mới hỗ trợ người học STEM. Bộ GD&ĐT đang trình Chính phủ học bổng mới cho khối ngành này.
  • Vì sao đại học quyết định năng lực công nghệ lõi của quốc gia?
    14 giờ trước Giáo dục
    Trong bối cảnh Nghị quyết số 71-NQ/TW và Nghị quyết số 57-NQ/TW đặt ra yêu cầu phát triển nguồn nhân lực và năng lực công nghệ như những trụ cột chiến lược, câu hỏi không còn là Việt Nam cần công nghệ gì, mà là phải bắt đầu từ đâu để không tiếp tục lặp lại vòng luẩn quẩn “nghiên cứu xong rồi để đó”. Theo GS.TSKH Nguyễn Đình Đức, Trường Đại học Công nghệ, ĐHQGHN, điểm xuất phát cần được đặt lại: từ những bài toán lớn của quốc gia.
  • GS đoạt giải Nobel đầu quân cho đại học Trung Quốc
    7 giờ trước Giáo dục bốn phương
    Hartmut Michel, nhà hóa sinh 77 tuổi người Đức từng đoạt giải Nobel, vừa trở thành giảng viên cơ hữu tại một trong những bệnh viện thực hành hàng đầu vùng Đông Bắc Trung Quốc.
  • Gen Z lan tỏa tình yêu lịch sử
    7 giờ trước Giáo dục
    Trong bối cảnh công nghệ và các xu hướng mới liên tục định hình lối sống, Lịch sử - môn học từng bị xem là “khô khan” tưởng như ngày càng xa rời giới trẻ. Tuy nhiên, từ lớp học chuyên, các câu lạc bộ học thuật đến không gian mạng, nhiều bạn trẻ vẫn nuôi dưỡng tình yêu với lịch sử theo cách riêng. Với họ, lịch sử không chỉ là những con số, mốc thời gian mà còn là nguồn cảm hứng, bài học và nền tảng để hiểu hiện tại, định hình tương lai.
Mới nhất
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO
Ngộ độc botulinum ở Thủ Đức liên quan đến giò chả, bánh mì, bún mắm