Gửi bình luận
Gạo là thực phẩm chứa nhiều tinh bột, nên nó không thực sự tốt đối với một số người. (Ảnh minh hoạ)
Người bị tiền tiểu đường
Một nghiên cứu trên tạp chí y khoa British Medical Journal, cho thấy ăn nhiều cơm có thể tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Nghĩa là người bị tiền tiểu đường nên đặc biệt chú ý đến lượng cơm của mình.
Người mắc bệnh tim mạch vành
Nghiên cứu vừa được trình bày tại Đại hội Hiệp hội Tim mạch Emirates lần thứ 13 và Đại học Tim mạch Mỹ (ACC) Trung Đông 2022 hôm 6/10 vừa qua, cho thấy chế độ ăn nhiều ngũ cốc tinh chế, bao gồm cơm trắng, bột mì trắng và bánh mì trắng, làm tăng nguy cơ mắc bệnh mạch vành sớm.
Ngược lại, họ phát hiện ra, chế độ ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành sớm.
Tiến sĩ Wahaj Aman, bác sĩ tim mạch tại Bệnh viện tim mạch UTHealth Houston Heart & Vascular (Mỹ) phát biểu: Nghiên cứu này là bước đi đúng hướng và khuyến khích tất cả mọi người, đặc biệt là bệnh nhân bệnh tim mạch vành, nên đưa ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn uống, theo Medical News Today.
