Nước đậu đen rang gừng rất dễ uống, mùi thơm dễ chịu. Ảnh: ST
Cách làm nước đậu đen rang + gừng:
Sau khi ngâm đậu đen đủ thời gian, bạn cho gừng vào rang cùng đậu đen cho thơm lên. Hoặc bạn có thể cho gừng tươi vào nấu cùng nước đậu đen rang mà không cần rang gừng cùng đậu đen.
Bạn bắc một nồi nước tầm 2 lít nước và đun sôi khoảng 10 phút, sau đó để om trong nồi thêm 10 phút nữa mới để nguội và uống dần trong ngày.
Nước đỗ đen rang rất dễ uống, mùi thơm dễ chịu. Thông thường, các bạn nên uống 3-4 lần/ tuần, mỗi lần khoảng 100-250 ml vào buổi sáng hoặc trước khi ăn sáng. Hoặc các bạn có thể duy trì uống nước đỗ đen rang liên tục trong 15 ngày để nhận biết sự thay đổi rõ rệt của cơ thể.
Đối với những người muốn uống nước đậu đen để hỗ trợ giảm cân thì các bạn uống trước bữa ăn 30 phút để có cảm giác no bụng. Bụng không thấy đói sẽ giúp bạn hạn chế ăn và giảm được tổng thể calo.
Những lưu ý khi uống nước đậu đen rang gừng
Tuy nhiên, bạn chỉ nên uống nước đỗ đen rang điều độ. Với những người có bệnh cần tham khảo ý kiến của bác sĩ để tránh xảy ra những tác dụng phụ không mong muốn.
Không nên uống nước đậu đen thay thế nước lọc, bởi cái gì tốt nhưng lạm dụng sẽ không còn tốt nữa, trong trường hợp này nó sẽ hạn chế sự hấp thu chất dinh dưỡng trong cơ thể. Lượng gừng và đậu đen đều nên dùng lượng vừa phải thích hợp với cơ thể, không nên dùng quá nhiều.
Không nên sử dụng gừng hoặc uống trà gừng vào thời điểm cơn huyết áp đang lên cao, vì điều này rất nguy hiểm đối với sức khỏe.