Sĩ tử nên ăn gì để có sức khỏe tốt trong mùa thi?

Theo các chuyên gia, một chế độ dinh dưỡng cân đối và hợp lý sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng, các vi chất cần thiết cho các sĩ tử; đồng thời kết hợp lối sống, nếp sinh hoạt khoa học sẽ đảm bảo có một sức khỏe tổng thể tốt, giúp trí não tỉnh táo, nhận thức và tư duy nhanh. Các bậc phụ huynh nên ưu tiên bổ sung 10 loại thực phẩm có nhiều ích lợi để các sĩ tử có một sức khỏe tốt nhất trước khi bước vào kỳ thi.

Trứng

Quan niệm kiêng trứng vì lo sợ điểm kém đã vô tình tước đi một nguồn dinh dưỡng quan trọng của sĩ tử. Trứng và trứng vịt lộn là thực phẩm cực kỳ giàu protein, cần thiết cho năng lượng và sự tập trung trong giai đoạn ôn thi.

Tuy nhiên, dù bổ dưỡng, các sĩ tử không nên lạm dụng. Chỉ nên ăn một quả mỗi ngày, tốt nhất là vào buổi sáng hoặc bữa phụ buổi chiều. Hạn chế ăn trứng vào buổi tối để tránh gây nặng bụng, ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Nấm

Đây là loại thực phẩm cực kỳ giàu dinh dưỡng, cung cấp dồi dào chất đạm, chất béo, carbohydrat và các loại vitamin thiết yếu. Nấm không chỉ giúp bổ sung năng lượng mà còn hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, rất quan trọng trong giai đoạn ôn luyện căng thẳng.

Đậu phụ

Đậu phụ là lựa chọn tuyệt vời khác cho sĩ tử. Đây là nguồn đạm thực vật dồi dào, lại rất dễ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng hiệu quả mà không gây nặng bụng. Hơn nữa, đậu phụ cực kỳ dễ mua và chế biến, phù hợp với lịch trình bận rộn mùa thi.

Đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, hạt sen…

Các loại hạt như đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, hạt sen... là nguồn dinh dưỡng mà sĩ tử không nên bỏ qua. Chúng cung cấp dồi dào vitamin, chất khoáng và đạm thực vật, rất tốt cho sức khỏe và trí não. Đây cũng là những món ăn nhẹ lý tưởng để bồi dưỡng thêm vào các bữa phụ, giúp bổ sung năng lượng nhanh chóng và hiệu quả.

Cá

Cá không chỉ là nguồn đạm dồi dào mà còn cung cấp các axit béo Omega cực kỳ có lợi cho hệ tim mạch và thần kinh. Để tối ưu lợi ích, sĩ tử nên ăn ba bữa cá mỗi tuần, ưu tiên các loại như cá thu, cá basa, cá trích.

Ngoài ra, vào mùa hè, các món như canh cua, ngao, hến cũng là lựa chọn tuyệt vời, bổ sung lượng lớn đạm và chất khoáng cần thiết cho cơ thể trong giai đoạn ôn thi căng thẳng.

Rau có màu xanh đậm

Đừng quên bổ sung các loại rau có màu xanh đậm vào thực đơn của sĩ tử! Những loại rau này thực sự là "siêu thực phẩm" nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, đặc biệt là sắt và các vitamin nhóm B.

Ví dụ điển hình như rau ngót, rau dền, và rau bó xôi (cải bó xôi), chúng đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc hỗ trợ hoạt động của não bộ và duy trì mức năng lượng ổn định. Việc bổ sung đều đặn những loại rau này sẽ giúp sĩ tử có một nền tảng sức khỏe tốt nhất để vượt qua kỳ thi.

Hoa quả

Những loại hoa quả có màu vàng và đỏ cũng là lựa chọn tốt dành cho chế độ ăn của các sĩ tử. Những loại quả này chứa hàm lượng vitamin A dồi dào, cực kỳ quan trọng cho sức khỏe của mắt, giúp bảo vệ thị lực trong giai đoạn học tập căng thẳng và sử dụng thiết bị điện tử nhiều.

Mỗi ngày, sĩ tử nên ăn ít nhất một quả chuối và một quả táo, hoặc uống một cốc nước cam, quýt để đảm bảo cung cấp đủ lượng vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Những loại quả này không chỉ tăng cường sức đề kháng mà còn cung cấp năng lượng tự nhiên, giúp các em duy trì sự tỉnh táo và tập trung, sẵn sàng đối phó với áp lực ôn thi.

Sữa chua

Sữa chua cung cấp dồi dào lợi khuẩn, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ giúp cơ thể hấp thu tối đa dưỡng chất từ bữa ăn, đồng thời củng cố hệ miễn dịch, giúp các em tránh xa các bệnh vặt và duy trì sức khỏe tốt nhất cho kỳ thi quan trọng. Các sĩ tử nên bổ sung 1-2 hộp sữa chua mỗi ngày.

Sữa

Sữa là thức uống cung cấp nhiều năng lượng và dưỡng chất thiết yếu, rất lý tưởng cho sĩ tử trong giai đoạn ôn thi. Sĩ tử có thể uống một ly sữa vào bữa đêm hoặc các bữa ăn phụ để bổ sung năng lượng và chất dinh dưỡng nhanh chóng, giúp duy trì sự tỉnh táo và sức bền cho cơ thể. Sữa đặc biệt hữu ích khi cần nạp năng lượng tức thì giữa các ca học căng thẳng.

Thực phẩm tự nhiên (sâm, yến, tảo…)

Ngoài các thực phẩm hàng ngày, sĩ tử có thể cân nhắc bổ sung dinh dưỡng từ các loại thực phẩm tự nhiên cao cấp như sâm, yến và các loại tảo biển. Đây là những nguồn dưỡng chất quý giá, thường được biết đến với khả năng bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ trí não, giúp sĩ tử có thêm năng lượng và sự tỉnh táo để vượt qua giai đoạn ôn thi đầy thử thách.

Bên cạnh việc bổ sung các thực phẩm tốt cho sức khỏe, các sĩ tử cũng nên tránh một số loại thực phẩm có hại cho cơ thể, cho bộ não, đó là các thực phẩm có chứa nhiều chất bột - đường - chất béo như nước ngọt, bánh kẹo, hoặc các loại bánh tiêu, quẩy, nem chua rán, bánh khoai, chuối, ngô, phomai que, bim bim…

Các thực phẩm này tuy mang năng lượng ngay cho cơ thể nhưng là “năng lượng rỗng” không chứa các thành phần vitamin, chất khoáng, chất xơ, khi ăn vào gây cảm giác “no bụng” làm cho bữa ăn chính không ngon miệng, sau đó đến bữa ăn phụ lại tiếp tục ăn vặt những thức ăn trên, do vậy cơ thể luôn bị thiếu chất, sau một thời gian sẽ gây rối loạn tiêu hóa, suy dinh dưỡng, suy nhược cơ thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Ngoài ra, các sĩ tử cần tránh xa các thức uống như cà phê, trà, nước tăng lực... những thực phẩm này mang đến sự tỉnh táo giả tạo, không thực sự giúp trí não chúng ta khoẻ mạnh hơn.