Phát biểu khai mạc, TS Nguyễn Trung Cang - Phó Hiệu trưởng Trường ĐH Kiên Giang nhấn mạnh, hội thảo có nhiều ý nghĩa mang tính cộng đồng, góp phần nâng cao nhận thức về rủi ro biến đổi khí hậu và tác động của biến đổi khí hậu lên hoạt động nông nghiệp và thủy sản tại Đồng bằng sông Cửu Long. Từ đó, hình thành mạng lưới thanh niên hành động vì khí hậu nhằm kết nối với hệ thống các tổ chức hoạt động vì khí hậu trên toàn quốc, trong khu vực và trên thế giới để bảo vệ môi trường hướng đến sự phát triển bền vững của cộng đồng.
Tại hội thảo, các chuyên gia đã trình bày, định hướng và thảo luận cùng sinh viên các nội dung như: Hành động của thanh niên toàn cầu về biến đổi khí hậu và nông nghiệp/thuỷ sản; Nhân tố giới trong biến đổi khí hậu; Phụ nữ trong bối cảnh biến đổi khí hậu; Tìm hiểu về giới và dân tộc trong các chính sách thích nghi biến đổi khí hậu; Đồng thời, trao đổi ý tưởng về thích nghi biến đổi khí hậu và đổi mới trong hoạt động nông nghiệp và thủy sản…