Gửi bình luận
Saponin
Saponin được tìm thấy trong tất cả các loại trà, và tạo ra bọt trong các loại trà như Matcha. Lá chè chứa khoảng 0,1% saponin, tạo cho nó vị đắng và làm se. Saponin có đặc tính chống nấm, chống viêm và chống dị ứng và đã được chứng minh là làm giảm huyết áp, ngăn ngừa béo phì và cúm.
Chất diệp lục
Chất diệp lục là thành phần mang lại màu xanh cho cây và đóng một vai trò quan trọng trong quá trình quang hợp. Trong các loại trà đã được trồng bằng cách sử dụng phương pháp nuôi cấy che phủ để ngăn chặn hầu hết ánh sáng, trà cố gắng tận dụng tối đa ánh sáng hạn chế có sẵn, dẫn đến hàm lượng chất diệp lục cao hơn. Điều này dẫn đến màu xanh lục đậm hơn. Diệp lục có tác dụng khử mùi, chống hôi miệng.
Uống chè xanh thế nào để tốt cho sức khỏe?
Trên website của Bệnh viện Vinmec, Bác sĩ Đồng Xuân Hà, Khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Hạ Long cho biết, mọi người cần uống trà xanh đúng cách thì mới có thể tận hưởng được hết lợi ích từ thức uống này. Theo bác sĩ Hà, một số lưu ý để uống trà xanh đúng cách gồm:
Không uống trà xanh ngay sau khi ăn;
Không uống trà xanh quá nóng;
Không uống khi bụng đói;
Không thêm mật ong vào trà xanh nóng;
Không uống thuốc cùng trà xanh;
Chỉ uống 1-2 ly mỗi ngày;
Không uống trà xanh trước lúc ngủ;
Phụ nữ mang thai hạn chế uống nhiều trà xanh;
Chỉ nên pha trà ở nhiệt độ vừa phải.
Với những thông tin trên chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho vấn đề "Uống chè xanh thế nào để tốt cho sức khỏe?". Khi đã biết được cách uống trà xanh bạn nên áp dụng theo để loại thức uống này tốt nhất cho sức khỏe nhé.
