Rất nhiều người không biết rằng thói quen uống nước trong khi ăn hoặc ngay sau khi ăn xong, nhất là nếu ăn no có hại cho sức khỏe.
Uống nước trong bữa ăn khiến bạn cảm thấy nhanh no bụng hơn, thức ăn được nuốt dễ dàng hơn. Tuy nhiên vì không được nhai kỹ nên dạ dày sẽ phải làm việc vất vả hơn. Bên cạnh đó, việc uống nước trong bữa ăn còn dễ dẫn đến tình trạng đầy hơi, khó tiêu, cản trở hấp thụ dinh dưỡng và tạo điều kiện cho mỡ tích tụ trong cơ thể.
Uống nhiều nước trong hoặc ngay sau khi ăn không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tiêu hóa (Ảnh minh họa)
Tương tự, đúng là uống một chút nước sau khi ăn có thể giúp bạn cảm thấy dễ tiêu hóa hơn, sạch miệng. Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều nước và uống ngay sau khi vừa ăn xong thì lại có thể ảnh hưởng đến hoạt động của hệ tiêu hóa và tăng lượng đường trong máu. Sau khi ăn, ruột và dạ dày sẽ tiết ra một ít dịch tiêu hóa, nếu uống nhiều nước vào thời điểm này có thể bị loãng. Theo thời gian, nó có thể gây khó tiêu và thậm chí tích tụ thức ăn. Nó còn làm tăng cảm giác khó chịu, nặng nề cho cơ thể vì buồn ngủ. Trao đổi chất bị quá tải cũng dễ dẫn tới phù nề.
Theo các chuyên gia, thời điểm lý tưởng để uống nước là 30 phút trước khi ăn hoặc/và 30 phút sau bữa ăn. Trong bữa ăn nếu muốn uống nước canh thì nên uống trước khi ăn cơm. Ngoài ra, bạn có thể uống một chút nước trong khi ăn, nhưng hãy uống dưới 200ml và tốt nhất là nước ấm để giúp nuốt thức ăn dễ dàng hơn.
Uống quá nước nhiều trong quá trình vận động mạnh, ví dụ như tập thể dục có thể có những phản ứng phụ tiêu cực.
Trong thời gian tập luyện căng thẳng, nhiệt độ cơ thể của một người tăng lên khiến họ cảm thấy nóng. Nhưng uống quá nhiều nước để làm mát trong khi luyện tập có thể làm cạn kiệt chất điện phân. Điều này dẫn đến người đó có thể bị đau đầu, buồn nôn, chóng mặt. Hơn nữa, uống quá nhiều chất lỏng có thể nguy hiểm cho những người có bệnh tim vì nó làm tăng căng thẳng tim. Đó là lý do tại sao bác sĩ khuyên bạn nên uống nước sau khi tập luyện.
Bởi vì sau khi vận động mạnh, cơ thể sẽ mất nhiều nước vì bị đổ mồ hôi qua da. Nhưng có một lưu ý quan trọng là tuyệt đối không uống nước ngay lập tức, cũng không nên uống quá nhiều nước ngay sau khi vừa vận động mạnh. Điều này dễ làm loãng nồng độ natri trong máu gây ra tình trạng thiếu hụt natri, hạ natri, nặng hơn có thể gây buồn nôn, nôn mửa, mặt tái xanh, tim đập nhanh, thở gấp… thậm chí có thể tử vong. Hãy nghỉ ngơi tầm 10 - 15 phút sau đó uống nước từ từ thành ngụm nhỏ để bù đắp nước cho cơ thể.
Nguồn: Sohu, ETtoday, Daily Mail