Uống nước đậu đen vào khung giờ này phát huy tác dụng gấp đôi

Hỗ trợ giảm cân

Đậu đen giàu chất xơ nên làm tăng cảm giác no sau khi ăn và giảm cảm giác thèm ăn, khiến bạn no lâu hơn, do đó làm giảm lượng calo tổng thể. Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ từng chỉ ra việc tăng tiêu thụ thực phẩm thực vật như đậu đen làm giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường, bệnh tim.

Làm đẹp da

Đậu đen gồm 10 loại axit amin thiết yếu, đóng vai trò thiết yếu trong quá trình sản sinh collagen. Do đó, uống nước đậu đen có thể giúp bạn duy trì làn da mịn màng, ngăn ngừa lão hóa.

Cách sử dụng nước đậu đen

Để nước đậu đen phát huy sức khoẻ, bạn có thể làm theo những cách sau:

Cách 1:Cho đỗ đen rửa sạch vào nồi và ninh nhừ. Sau khoảng 30 phút, bạn lấy nước đỗ đen này để uống. Lưu ý, nước đỗ đen uống để giảm cân không đường.

Cách 2: Dùng đỗ đen sống, rửa sạch, phơi khô và rang lên đến khi hạt đỗ đen nứt ra. Lấy đỗ đen vừa rang để nguội, dùng nước sôi cho đỗ đen vừa rang vào đun tiếp khoảng 2 phút thành loại trà uống thay nước lọc.

Nước đậu đen cũng có vitamin và khoáng chất tuy nhiên không nhiều bằng ở hạt. Khi bạn dùng nước đậu đen để giảm cân, nó giúp bạn no bụng, giảm cảm giác thèm ăn. So với các loại nước uống như nước ép trái cây, sinh tố thì nước đậu đen là lựa chọn lý tưởng.

Tuy nhiên, quan niệm uống nước đậu đen càng nhiều sẽ giảm cân nhiều là chưa đúng. Khoa học hiện nay không đưa ra khuyến cáo uống bao nhiêu là đủ. Bạn nên sử dụng đậu đen khoảng 2 ly tương đương 300-400ml mỗi ngày.

Cách 3:Ngoài cách nấu nước, bạn có thể sử dụng đậu đen nấu cùng cơm hoặc nấu cháo. Đây là cách giảm lượng carb từ gạo trắng mang lại mà vẫn cung cấp đạm thực vật từ đậu đen. Cơm đậu đen còn bổ sung thêm được chất xơ mang lại lợi ích tốt cho hệ tiêu hóa. Nếu béo phì, bạn có thể thay thế cơm trắng. Tuy nhiên, bạn chỉ ăn một chén cơm đậu đen tương đương hơn 200 calo/bữa.

Đậu đen còn là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe với tác dụng nâng cao đề kháng tự nhiên, phòng ngừa bệnh tật, giúp sáng mắt, hỗ trợ điều trị, giảm triệu chứng các bệnh xương khớp.

Trên đây là những tác dụng của nước đậu đen đối với sức khoẻ và cách sử dụng nước đậu đen đúng cách. Hãy sử dụng nước đậu đen đúng cách nhé.