Gửi bình luận
Chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch
Một quả mận có thể cung cấp cho chúng ta 7% lượng vitamin C, 8% lượng vitamin A cơ thể cần, có công dụng nâng cao sức đề kháng, chống oxy hóa, tăng liên kết các mô và tạo collagen, nhờ đó giúp làn da luôn căng mịn và giảm nếp nhăn.
Tốt cho bà bầu
Nhờ hàm lượng khoáng chất và vitamin dồi dào, quả mận rất thích hợp cho phụ nữ có thai vì sẽ giúp phòng ngừa các cơn co thắt tử cung, tránh tình trạng thiếu máu và nguy cơ sinh non, giảm stress...
Phòng bệnh ung thư
Sắc tố Anthocyanin có trong quả mận giúp loại bỏ các gốc tự do, chống oxy hóa, nhờ đó hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh ung thư nguy hiểm như ung thư tiền liệt tuyến, ung thư vú.
Theo Lương y Bùi Đắc Sáng, là một loại trái cây chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, mận có thể dùng khô hoặc dùng tươi tùy theo mục đích sử dụng, ví dụ như ăn tươi, sấy dẻo, làm mứt, nước giải khát, sốt... Tuy nhiên, ăn quá nhiều mận cũng không tốt, nhất là với những người dễ bị nóng trong hoặc có cơ địa đặc biệt. Việc tiêu thụ loại quả này quá nhiều có thể ảnh hưởng tới men răng, dạ dày, khiến người dùng dễ nổi mụn nhọt vì nóng trong.
Trong mận có nhiều oxalat - chất làm giảm khả năng hấp thụ canxi và làm lắng đọng canxi ở thận. Đây được coi là nguyên nhân tạo thành sỏi thận, sỏi tiết niệu. Do đó nếu bạn đã hoặc đang bị sỏi thận thì nên hạn chế ăn mận.
Trước khi đưa mận vào sử dụng, nên rửa sạch, sau đó ngâm mận trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút để loại bỏ bớt thuốc trừ sâu, chất độc bám trên vỏ quả.
