Người phụ nữ ngủ gục khi định rót cafe uống cho tỉnh táo.
Nhưng nó không giống đến mức kích hoạt tín hiệu buồn ngủ chậm lại như adenosine. Thay vào đó, nó chỉ lấp đầy các điểm và ngăn adenosine liên kết ở đó. Đây là những gì ngăn chặn cảm giác buồn ngủ.
Mặc dù mang lại cảm giác tràn đầy năng lượng, nhưng sự can thiệp nhỏ của caffein này giống như một sự cho mượn của cảm giác tỉnh táo hơn là tạo ra bất kỳ năng lượng mới nào. Điều này là do caffeine sẽ không liên kết mãi mãi và adenosine mà nó chặn không biến mất.
Vì vậy, cuối cùng caffeine bị phá vỡ, giải phóng các thụ thể và tất cả adenosine đang chờ đợi và tích tụ sẽ bám vào và cảm giác buồn ngủ quay trở lại cùng một lúc.
Caffeine cũng có thể làm tăng mức độ cortisol, một loại hormone gây căng thẳng có thể khiến bạn cảm thấy tỉnh táo hơn. Điều này có thể có nghĩa là caffein sẽ hiệu quả hơn vào buổi sáng, bởi vì bạn đã có sự gia tăng tự nhiên của cortisol khi thức dậy.
Mặc dù không có tác hại nào được chứng minh của việc uống cà phê khi bụng đói, nhưng cà phê cùng hoặc sau bữa ăn có thể làm chậm tốc độ hấp thụ caffeine.
Caffeine có thể hữu ích, nhưng nó không phải là ma thuật. Để tạo ra năng lượng và tái tạo năng lượng cho cơ thể, chúng ta cần ăn đủ, uống đủ nước và ngủ đủ giấc.