Cua dự thi phải đủ một cặp càng, một cặp chân bơi, ít nhất 2 cặp chân bò. Cua không bị bám bẩn hay ký sinh trùng, phản xạ tốt và được trói bằng dây trói cua không trọng lượng (thường là dây kiếng mỏng).
Cua dự thi được cân trọng lượng bằng cân điện tử (sử dụng 1 cân cho tất cả cua dự thi). Trường hợp cua có cùng cân nặng thì chỉ tiêu đánh giá tiếp theo là kích thước mai cua.
Cuộc thi có 40 con cua đến từ nhiều địa phương trong tỉnh Cà Mau tham gia. Sau khoảng 1 giờ diễn ra công bằng, khách quan, con cua đến từ huyện Năm Căn có trọng lượng 1,4517kg đã đạt danh hiệu "cua Cà Mau lớn nhất".
Theo những người nuôi cua lâu năm ở Cà Mau, con cua lớn như thế này có thể sống hơn một năm và hầu hết đều xuất hiện ở vùng nuôi cua tự nhiên.
Chủ nhân của con cua lớn nhất Cà Mau nhận giải thưởng 15 triệu đồng (Ảnh: Huỳnh Hải).