Năm 1946, vợ chồng tỷ phú Cheng Yu-Tung đến Hong Kong lập nghiệp và mở rộng hoạt động kinh doanh của cửa hàng trang sức Chow Tai Fook - vốn được sáng lập bởi ông ngoại của Henry năm 1929.
Cuối thập niên 1950 và đầu thập niên 1960, ông Cheng Yu-Tung dùng lợi nhuận từ buôn bán trang sức mở rộng sang hoạt động bất động sản.
Năm 1970, gia tộc Cheng thành lập công ty bất động sản New World Development và niêm yết trên sàn chứng khoán Hong Kong 2 năm sau đó.
Henry Cheng được chỉ định vào vị trí giám đốc vào năm 1972 và trở thành giám đốc điều hành vào năm 1989. Sau đó, Henry Cheng bắt đầu mở rộng quy mô bằng các thương vụ thâu tóm. Năm 2012, ông Cheng Yu-Tung rút khỏi vị trí chủ tịch khi ở tuổi 86. Và Henry Cheng thay cha làm chủ tịch tập đoàn.
Hiện nay, New World Development hoạt động trong lĩnh vực bất động sản cao cấp, đầu tư cơ sở hạ tầng, bảo hiểm, khách sạn. Tính đến ngày 31/12/2022, tổng tài sản của tập đoàn này ghi nhận 621,9 tỷ đôla Hong Kong (khoảng 1,88 triệu tỷ đồng).
Trong khi đó, Chow Tai Fook từ một cửa hàng được mở tại Bắc Kinh năm 1998 đến nay trở thành chuỗi bán lẻ trang sức lớn nhất Trung Quốc với khoảng 7.269 cửa hàng.