Có nên uống sữa đậu nành kết hợp ăn trứng?

13/10/2023, 08:15
Theo dõi Giáo dục Thủ đô trên

Một cốc sữa đậu kết hợp với 1-2 quả trứng có thể tạo nên bữa ăn nhanh nhưng sự kết hợp này có tốt cho sức khoẻ hay không là thắc mắc của nhiều người.

Vì vậy, bạn nên ăn một món gì đó khi uống sữa đậu lành, nhất là các món ăn từ tinh bột bởi tinh bột, có tác dụng làm cho dịch vị được tiết ra, khiến các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành được tiêu hóa, hấp thụ vào cơ thể. 

Không nên uống quá nhiều sữa đậu nành: Sử dụng quá nhiều sữa đậu nành gây đầy hơi, khó tiêu, ảnh hưởng không tốt tới hệ tiêu hoá.

Không nên pha sữa đậu nành với đậu đỏ: Đường đỏ chứa các axit hữu cơ như axit lactic , axit axetic… kết hợp các protein, canxi trong sữa đậu nành tạo thành các hợp chất biến tính, làm mất đi các chất dinh dưỡng của sữa đậu nành, ảnh hưởng tới sự hấp thu của hệ tiêu hóa.

Bên cạnh đó, bạn không nên đựng sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt. Những người bị bệnh gout, thể chất kém, tinh thần hay mệt mỏi không nên uống nhiều sữa đậu nành.

Thực phẩm nào không nên kết hợp với trứng? 

Một số loại thịt: Thịt ngỗng, thịt thỏ là những thực phẩm có tính hàn lại kết hợp với trứng - thực phẩm cũng có tính hàn sẽ gây phản ứng kích thích hệ tiêu hoá, tiêu chảy. Kết hợp thịt rùa với trứng có thể gây ngộ độc thực phẩm. 

Óc lợn: Ăn trứng kết hợp với óc luộc làm tăng cholesterol trong máu, làm tăng huyết áp

Trà xanh: Axit tannic trong lá chè kết hợp với protein trong trứng tạo thành protein axit tannic làm chậm hoạt động của nhu động ruột, kéo dài thời gian tích trữ phân trong ruột, gây táo bón, tích trữ các chất có hại cho cơ thể.

Những người có vấn đề về đường tiêu hoá, bị tiêu chảy không nên ăn trứng.

Với thông tin trên, chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho băn khoăn "Có nên uống sữa đậu nành kết hợp ăn trứng?" rồi phải không.

Khánh An (tổng hợp)

Theo vtc.vn
https://vtc.vn/co-nen-uong-sua-dau-nanh-ket-hop-an-trung-ar826621.html
Copy Link
https://vtc.vn/co-nen-uong-sua-dau-nanh-ket-hop-an-trung-ar826621.html
Bài liên quan

(0) Bình luận
Nổi bật Giáo dục thủ đô
Đừng bỏ lỡ
Mới nhất
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO
Có nên uống sữa đậu nành kết hợp ăn trứng?