Đặc sản Hà Nội ai cũng nên thử dù chỉ một lần

Thu Hoài | 06/08/2021, 17:12
Theo dõi Giáo dục Thủ đô trên

Đặc sản Hà Nội - nét văn hóa được đúc kết qua hàng nghìn năm lịch sử, tạo nên những món ăn truyền thống kinh kỳ.

Nếu phở và bún chả là 2 món ăn truyền thống đã quá quen thuộc tại Hà Nội thì chả cá Lã Vọng lại là món ăn có 1 không 2 nhưng không phải ai cũng biết đến. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị đặc trưng của Việt Nam như: nghệ, thì là, mắm tôm, nước mắm… Đây là món không thể bỏ lỡ cho mỗi du khách khi đến Hà Nội.

Địa chỉ nổi tiếng nhất của món ăn này chính là số 14 Chả Cá. Du khách có thể tìm kiếm để thưởng thức.

Cốm làng Vòng

Cốm làng Vòng (Ảnh: Internet)

Từ xưa đến nay, cốm Làng Vòng luôn nổi tiếng trên cả nước. Cứ mỗi độ thu về, cốm lại là thứ “quà” không thể thiếu trong mỗi gia đình Hà Nội. Món ăn này được tạo nên với đầy đủ dưỡng chất, hương thơm, hạt chuẩn chín. Người dân làng Vòng với sự khéo léo của mình đã tạo nên món ăn vô cùng đặc sắc. 

Trong xã hội xưa, cốm còn là món ăn được dùng để tiến vua mỗi năm. Như các cụ ngày trước có câu:

Cốm Vòng, gạo tám Mễ Trì

Tương bần, húng Láng còn gì ngon hơn!'

Chúng ta có thể hiểu được sức hấp dẫn không thể chối từ của món cốm này. Hiện nay, người ta chế biến cốm thành nhiều món ăn đặc sắc khác nhau như: bánh cốm, cốm xào, chả cốm, xôi cốm, chè cốm,.... Tùy vào sở thích của mỗi người, du khách có thể chọn cho mình cách thức chế biến phù hợp nhất để thưởng thức. 

Bánh cuốn Thanh Trì

Bánh cuốn Thanh Trì (Ảnh: Internet)

Bánh cuốn Thanh Trì xưa nay vẫn là món ăn truyền thống nổi tiếng của Hà Nội. Món ăn này là đặc sản của phường Thanh Trì, Quận Hoàng Mai, Hà Nội. 

Món bánh được làm từ gạo gié cánh, tám thơm được tráng mỏng như tờ giấy mỏng tang, trong suốt. Mùi vị của bánh vô cùng thơm ngon, kết hợp cùng lớp hành phi vàng óng cùng nước mắm pha vừa miệng. Một vài miếng chả quế kết hợp cùng bánh cuốn Thanh Trì rất đậm vị và trọng vẹn hương vị của bữa ăn.

Bài liên quan
Đã ai ăn hết các loại quà Hà Nội?
Khi người dân từ các nơi về Thăng Long - Hà Nội sinh sống, họ đã mang theo các món quà quê hương. Dần dần, những món quà quê ấy hình thành nên các loại quà Hà Nội.

(0) Bình luận
Nổi bật Giáo dục thủ đô
Đừng bỏ lỡ
  • TUYỂN SINH 2025: Không có ‘điểm ảo’, chỉ có phân hóa thật
    17 giờ trước Tuyển sinh - du học
    Mùa tuyển sinh đại học 2025 ghi nhận nhiều ngành và trường có điểm chuẩn cao, thậm chí đạt ngưỡng tuyệt đối 30 điểm. Điều này làm dấy lên những băn khoăn quen thuộc: thí sinh ngày nay giỏi hơn thật hay đây chỉ là “điểm ảo” do các phương thức xét tuyển khác nhau? Trong cuộc trả lời phỏng vấn với Báo điện tử Chính phủ, Thứ trưởng Bộ GD&ĐT Hoàng Minh Sơn khẳng định, nhìn tổng thể, điểm chuẩn năm 2025 không tăng bất thường. Điểm cao ở một số ngành phản ánh đúng sự phân hóa, đồng thời khẳng định những ngành xã hội đang cần nguồn nhân lực chất lượng cao ngày càng thu hút thí sinh.
  • Đề xuất cơ chế hợp tác đồng nghiên cứu - sản xuất giữa trường ĐH và doanh nghiệp
    19 giờ trước Giáo dục
    Diễn đàn Hợp tác đại học - doanh nghiệp có 120 đại biểu đại diện bộ, ngành và doanh nghiệp cùng 50 trường ĐH, CĐ tham gia.
  • Thí sinh trúng tuyển đại học, cao đẳng bắt đầu xác nhận nhập học trên Hệ thống chung
    Theo thông báo của Bộ Giáo dục và Đào tạo, từ 8 giờ ngày 25/8/2025, thí sinh trúng tuyển đại học, cao đẳng bắt đầu xác nhận nhập học trực tuyến trên Hệ thống chung tại địa chỉ: http://thisinh.thitotnghiepthpt.edu.vn. Tất cả thí sinh trúng tuyển (bao gồm cả diện xét tuyển thẳng) phải xác nhận nhập học trực tuyến trước 17h ngày 30/8 nếu có nguyện vọng theo học. Trường hợp không xác nhận và không có lý do chính đáng, kết quả trúng tuyển sẽ bị hủy.
  • Biến hóa màn hình điện thoại: Cẩm nang sáng tạo hình nền độc quyền với Canva
    Trong thế giới kỹ thuật số hiện đại, chiếc điện thoại không đơn thuần là một công cụ mà đã trở thành một không gian cá nhân phản chiếu rõ nét cá tính và gu thẩm mỹ của người sở hữu. Yếu tố cốt lõi tạo nên linh hồn cho không gian ấy chính là hình nền điện thoại. Thay vì giới hạn bản thân trong những lựa chọn mặc định, hãy tự mình trở thành một nghệ sĩ với Canva, xưởng nghệ thuật bỏ túi nơi mọi ý tưởng về một chiếc hình nền điện thoại độc đáo đều có thể trở thành hiện thực một cách dễ dàng và hoàn toàn miễn phí.
  • Chuyện lạ tuyển sinh 2025: Phải viết đơn xin trúng tuyển… dù thừa điểm
    1 giờ trước Tuyển sinh - du học
    Mặc dù thừa điểm chuẩn nhưng nhiều thí sinh vẫn phải chạy vạy khắp nơi, rớt nước mắt điền những lá đơn xin xem xét trúng tuyển để giải quyết "lỗi của hệ thống".
Mới nhất
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO
Đặc sản Hà Nội ai cũng nên thử dù chỉ một lần