Gan trái của đàn ông bị "rỗng", cần hết sức lưu ý 2 thói quen ăn uống này

Nó có thể ký sinh trong gan và đường mật của con người, phá hủy các tế bào biểu mô ống mật và các mạch máu dưới niêm mạc. Đồng thời, các chất tiết và chất chuyển hóa của ký sinh trùng có thể gây ra các phản ứng quá mẫn và viêm trong lớp nội mạc ống mật và các mô xung quanh, dẫn đến gây viêm gan cấp tính cho người bệnh hoặc viêm túi mật cấp, viêm đường mật,…

Nếu không được điều trị kịp thời và mang sán trong thời gian dài, hệ thống gan, túi mật của toàn cơ thể sẽ bị ảnh hưởng, có thể gây ung thư gan, ung thư ống mật.

2 thói quen có thể gây nhiễm sán lá gan

- Người thích ăn tôm cá sống

Nhiều người cho rằng cá nước biển sâu sẽ không nhiễm ký sinh trùng nên ăn sống thoải mái. Mặc dù so với nước ngọt, áp suất thẩm thấu trong nước biển cao hơn, điều này gây ra mối đe dọa lớn hơn đối với sự sống sót của ký sinh trùng, tuy nhiên, ký sinh trùng có sức sống ngoan cường như Anisakis cũng có thể lây nhiễm cho một số loài cá biển. Do đó, cách an toàn nhất là nấu chín thực phẩm.

- Dao, thớt không phân biệt đồ sống và đồ chín

Khi xử lý các nguyên liệu như tôm, cá nước ngọt tại nhà, dao, thớt nhà bếp sẽ bị dính trứng côn trùng là điều khó tránh khỏi. Điều quan trọng nhất là trứng côn trùng sẽ ẩn náu trong các vết dao có kích thước và độ sâu khác nhau trên bề mặt thớt, không thể loại bỏ bằng cách rửa đơn giản. Sau đó, nó sẽ chuyển sang những món ăn khác nếu dùng chung dao, thớt.