Gửi bình luận
Khoai lang tuy để được lâu nhưng phải biết cách bảo quản. Để khoai giữ được độ tương lâu, thơm ngon và giữ được giá trị dinh dưỡng thì bạn cần áp dụng những cách bảo quản khoai lang dưới đây:
Bảo quản bằng giấy báo
Sử dụng từng tờ giấy báo bọc kín từng củ khoai lang và xếp chồng lên nhau, để ở nơi khô ráo, nhiệt độ thích hợp. Tuyệt đối không để khoai lang ở nơi có độ ẩm cao, tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.
Lưu ý củ khoai trước khi cuốn vào tờ giấy báo cũng cần bảo đảm được khô ráo, không bị ướt hay dính quá nhiều bùn đất.
Bảo quản khoai lang bằng cát
Xếp các củ khoai lang vào một cái chậu, sau đó đổ cát lên che phủ hoàn toàn các củ khoai lang. Cách làm này giúp bảo quản khoai lang được lâu mà không sợ bị mốc hay mọc mầm.
