Hoa hòe sao vàng giúp chữa cao huyết áp, đau mắt. Ngày dùng 12 - 16g dạng thuốc hãm hoặc sắc. Ngày dùng 8-10g, dạng thuốc hãm hoặc sắc, hoặc dùng 0,5 - 3g dạng bột hoặc viên.
Dùng khoảng 20 đến 30gr hoa hòe khô, cho vào ấm, sau đó rót nước vừa đun sôi vào, với lượng nước khoảng 300ml tức là 10gam hoa hòe tương đương 100ml nước. Sau đó đợi khoảng 3 đến 5 phút sau khi hoa hòe ngấm nước chìm xuống là có thể dùng được.
Nếu hoa hòe chưa chìm xuống là do bạn dùng nước chưa thật sôi. Ngoài ra có thể cho hoa hòe vào ấm sau đó bạn đổ nước và đun sôi trong vòng 1 đến 2 phút.
Hoa hòe có thể tương tác với một số loại thuốc nên sử dụng cẩn thận, nếu không cải thiện kết quả như mong muốn thì bạn nên đến gặp thầy thuốc để được tư vấn về ẩm thực hợp lý khi dùng hoa hòe.
Không chỉ đẹp mà hoa hòe còn là vị thuốc mang đến nhiều lợi ích trong y học cổ truyền Việt Nam, có thể vừa trồng hoa hòe làm cảnh và vừa thu hái hoa để làm trà uống giúp bảo vệ và nâng sức khỏe.
Lưu ý: Hoa hoè có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ, nhưng người dân cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng làm thuốc để không gây hại cho sức khoẻ.