Một khi bạn đã bắt đầu thay đổi chế độ ăn của trẻ, hãy suy nghĩ đến những loại đồ ăn giàu dinh dưỡng nhất đối với trẻ. Dưới đây là danh sách những loại thực phẩm bạn cần có trong chế độ ăn của trẻ:
- Canxi là một trong số những khoáng chất quan trọng nhất cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Canxi được tìm thấy trong cơ thể với một tỷ lệ rất lớn và là vi chất không thể thiếu cho sự phát triển tối ưu của cơ thể. Sữa được cho là nguồn cung cấp canxi tốt nhất, nhưng hạnh nhân, rau có lá màu xanh cũng rất giàu canxi.
- Vitamin D tham gia hỗ trợ hấp thu canxi và phosphor tại ruột. Bạn có thể tìm thấy vitamin D trong lòng đỏ trứng, sữa, sữa chua, dầu gan cá hoặc tổng hợp vitamin D bằng cách tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Thiếu vitamin D có thể dẫn đến tình trạng xương, răng phát triển kém, rối loạn chuyển hóa. Thừa vitamin D có thể gây đau đầu và nhiều triệu chứng khác
- Vitamin K2: nhiều người không biết đến tác dụng hỗ trợ xương chắc khỏe của vitamin K2. Nếu vitamin D giúp tăng cường hấp thu canxi tại niêm mạc đường tiêu hóa thì khi canxi vào cơ thể, vitamin K2 sẽ giúp kích hoạt một vài protein tại xương, giúp hỗ trợ gắn canxi vào xương, giúp xương chắc khỏe. Thực phẩm giàu vitamin K2 bao gồm sữa, trứng, gan gia cầm, thực phẩm lên men như đậu nành lên men, sữa chua…. Viện Y học ứng dụng Việt Nam phối hợp với công ty cổ phần sữa quốc tế IDP nghiên cứu và phát triển dòng sản phẩm sữa nước hỗ trợ phát triển chiều cao - Lif Kun Cao Lớn có chứa vitamin K2 bên cạnh các vi chất thiết yếu khác.
- Các loại trái cây họ cam quýt: cam, chanh, bưởi rất giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa, rất có lợi cho sự phát triển của xương và cơ thể. Vitamin C giúp hình thành một loại protein cần cho sự hình thành da, gân, dây chằng và các mạch máu ngoài việc giúp duy trì và phát triển sụn, xương và răng
- Amino acid và protein: cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển các mô, xương, sụn, cơ bắp…Cơ thể không thể tự sản xuất ra các amino acid nên cần được bổ sung các amino acid thông qua chế độ ăn. Vì vậy, bạn cần bổ sung các loại thực phẩm sau đây vào chế độ ăn của trẻ để đảm bảo cung cấp đủ lượng amino acid cho cơ thể: tảo đỏ, nấm men bia, ngũ cốc nguyên cám, đậu nành, hạt quinoa, đậu gà, yến mạch, ngô, đậu lăng, cơm, đậu phộng…
Môi trường
Các điều kiện về môi trường như thời tiết nóng, lạnh, độ ẩm…cũng là những yếu tố ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Tuy nhiên, có một số điều kiện về môi trường sẽ có ảnh hưởng tích cực đến sự phát triển toàn diện của trẻ bao gồm không khí trong lành, nước sạch, điều kiện sống tốt (trẻ được thư giãn, nghỉ ngơi, sống trong môi trường hài hòa và sáng tạo).
Tư thế và cột sống
Cột sống là một trong số những yếu tố chính cho sự phát triển chiều cao của trẻ. Để trẻ đạt được chiều cao tối ưu, việc có xương cột sống khỏe mạnh, linh hoạt và duy trì đúng tư thế là vô cùng cần thiết. Để đạt được điều này, không có cách nào khác là luyện tập thể thao hàng ngày và cố gắng duy trì tư thế đúng, từ đó trẻ có thể có tư thế đi bộ thẳng, giúp cột sống khỏe mạnh. Bài tập thích hợp đó là bài tập đu xà (lên xà), những bài tập này sẽ giúp trẻ không có tư thế bị gù.
Luyện tập thể thao
Để đạt được chiều cao tối ưu, không có gì tốt hơn việc máu giàu oxy cùng với đó là xương và cơ được nuôi dưỡng tốt, chắc khỏe và linh hoạt. Nếu chế độ ăn là yếu tố chính để có xương chắc khỏe thì luyện tập thể thao là thành phần quan trọng hỗ trợ sức khỏe xương. Trẻ cần luyện tập các loại hoạt động thể lực ít nhất 3-4 lần/tuần. Chạy nhảy, bơi lội, chơi bóng rổ là một vài hoạt động phù hợp với trẻ và có thể hỗ trợ tăng trưởng chiều cao.
Nhưng trẻ không nhất thiết là phải tập luyện các môn thể thao chính thống. Trẻ có thể chơi trốn tìm, hoặc bất cứ hoạt động nào khiến trẻ vui. Tuy nhiên, luôn nhớ rằng, hãy cố gắng cho trẻ luyện tập thể thao khi có thể vì thể thao chính thống sẽ giúp trẻ đạt được sự linh động và sức bền.
Tham khảo thêm thông tin trong bài viết: Hiểu đúng về vitamin K2 để con cao lớn hơn
Ts.Bs Trương Hồng Sơn - Viện Y học ứng dụng Việt Nam