Gửi bình luận
Chất xơ có trong quả mận hậu rất dồi dào, đồng thời còn có isatin, sorbitol, các chất này hỗ trợ, cải thiện chức năng của đường tiêu hóa, điều hòa nhu động ruột và giảm nguy cơ táo bón.
Bảo vệ tim mạch
Trong quả mận có chứa khoảng 113 mg kali, đây là khoáng chất giúp cân bằng điện giải, tham gia vào nhiều quá trình trao đổi chất của cơ thể. Nhờ đó giúp cơ thể kiểm soát lượng huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ và các vấn đề về tim mạch.
Giúp giảm cân
Các vitamin, khoáng chất có trong quả mận rất nhiều, cùng chất xơ dồi dào, calo lại ít là một nguồn trái cây lý tưởng trong các thực đơn giảm cân, bạn có thể ăn không hoặc trộn salad để dùng.
Giúp cải thiện thị lực
Hàm lượng vitamin A có trong quả mận rất cao, đây là loại vitamin cần thiết cho cơ thể, đặc biệt có khả năng cải thiện thị lực, do đó ăn mận hậu thường xuyên là bạn đang tiếp cho cơ thể lượng vitamin A dồi dào.
Ảnh minh họa
Cách chọn mận ngon và an toàn cho sức khỏe
- Nhìn vào màu sắc: Hầu hết mận được bán trong các cửa hàng hoa quả có màu đỏ đậm, tím hoặc đỏ nhạt. Bạn nên chọn quả có màu sắc đều màu xung quanh.
- Chọn quả có vỏ trơn: Nếu có vết thâm, vết dập hoặc vết cắt trên vỏ, bạn không nên mua vì quả mận đó đã có dấu hiệu thối rữa bên trong. Bạn cũng không nên mua mận có vỏ nhăn vì đó là những quả không tươi.
– Cảm nhận độ nặng của quả: Khi cầm quả mận thấy nặng tay, chứng tỏ trong đó có nhiều nước, bạn nên mua. Còn quả nhẹ tênh không có cảm giác gì chứng tỏ nó đã bị héo hoặc bị mất nước.
Lưu ý: Trước khi đưa mận vào sử dụng, nên rửa sạch, sau đó ngâm mận trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút để loại bỏ bớt thuốc trừ sâu, chất độc bám trên vỏ quả.
