Mất nước do tiêu chảy là một vấn đề nghiêm trọng, đặc biệt là ở trẻ em và trẻ sơ sinh. Những đứa trẻ rất nhỏ có thể bị mất nước nghiêm trọng chỉ trong một ngày. Điều này có thể dẫn đến tử vong.
Điều trị ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn salmonella
Phương pháp điều trị chính cho ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn salmonella là thay thế chất lỏng và chất điện giải mà bạn bị mất khi bị tiêu chảy. Người lớn nên uống nhiều nước. Ngoài ra, nên điều chỉnh chế độ ăn uống trong giai đoạn này để chỉ bao gồm các loại thực phẩm dễ tiêu hóa. Chuối, gạo, nước sốt táo và bánh mì nướng là những lựa chọn tốt. Bạn nên tránh các sản phẩm từ sữa và nghỉ ngơi nhiều. Điều này cho phép cơ thể bạn chống lại nhiễm trùng. Nếu cảm giác buồn nôn khiến bạn không thể uống nước, bạn có thể cần đến gặp bác sĩ và truyền dịch qua đường tĩnh mạch . Trẻ nhỏ cũng có thể cần truyền dịch qua đường tĩnh mạch. Thông thường, thuốc kháng sinh và thuốc để ngăn tiêu chảy không được khuyến khích. Những phương pháp điều trị này có thể kéo dài “trạng thái mang mầm bệnh” và nhiễm trùng. “Trạng thái mang mầm bệnh” là khoảng thời gian trong và sau khi nhiễm trùng khi bạn có thể truyền bệnh cho người khác. Bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ về các loại thuốc để kiểm soát triệu chứng. Trong trường hợp nghiêm trọng hoặc đe dọa tính mạng, bác sĩ có thể kê đơn thuốc kháng sinh.
Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn salmonella
Để giúp ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn salmonella:
Tiên lượng
Đối với những người khỏe mạnh, các triệu chứng sẽ biến mất trong vòng hai đến bảy ngày. Tuy nhiên, vi khuẩn có thể ở trong cơ thể lâu hơn. Điều này có nghĩa là ngay cả khi bạn không gặp phải các triệu chứng, bạn vẫn có thể lây nhiễm vi khuẩn Salmonella cho người khác.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Nhiễm salmonella từ thực phẩm và cách phòng chống